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MEXICO PROFUNDO
UNA TIERRA CON CIVILIZACION MILENARIA
Partamos de un hecho fundamental: en el territorio de lo que hoy es México surgió y se desarrollo una de las pocas civilizaciones originales que ha creado la humanidad a lo largo de toda su historia: la civilización Mesoamérica de ella proviene lo indio de México ; ella es el punto de partida y de su raíz mas profunda.
La forja de unacivilización
El nuestro, como los territorios de casi todos los países han visto transitar, surgir y desaparecer en el, una gran cantidad de sociedades particulares que podemos llamar pueblos.
Hace por lo menos 30000 mil años que el hombre habita en las tierras que hoy son México los primeros grupos ocupaban en la cacería y la recolección de productos silvestres, unos parecen haberse dedicado a cazarlas grandes especies de la fauna desparecida como el mamut, el mastodonte, el camello y el caballo, otros por las condiciones de medio cazaban o pescaban especies menores y dependían más de la recolección.
La gran fauna desapareció 7000 años antes de nuestra era, la reproducción de la fauna influyeron seguramente en el inicio de un proceso fundamental.
La domesticación y el posterior cultivode las plantas, la civilización mesoamericana surge como resultado de la inmersión de la agricultura. La agricultura se inicia entre 7500 y 5000 años antes de nuestra era, en este periodo comienza a domesticarse el frijol, la calabaza, el huautli o alegría, el chile, el miltomate, el guaje, el aguacate y por supuesto el maíz.
El maíz solo sobrevive por la intervención del hombre, ya que la mazorcano dispone de ningún mecanismo para dispersar las semillas de manera natural; y este a su vez es el hombre de maíz como lo relata poéticamente el pop wug el maíz y la propia agricultura no adquirieron de inmediato la importancia que les estaba destinada .
Sus inventores continuaron practicando la recolección y la cacería como actividades principales y usaban los productos complementariamente.Asi el año 3000 antes de nuestra era los habitantes de las pequeñas aldeas cerca de tehuacana obtenían el 20% de sus alimentos de las plantas cultivadas tantos que le 50% provenía de la recolección y el resto era producto de la caza.
Surgen las aldeas permanentes donde se fabrica cerámica inventada hacia el año 2300. Puede decirse que en ese momento (1500 antes de nuestra era) da comienzo lacivilización mesoamericana. En los valles centrales se desarrolla en ciertos sitios una agricultura intensiva que hace uso de terrazas artificiales, canales, represas y chinampa.
Al iniciarse el periodo clásico hacia el año 200 se inicia también la cultura teotihuacana durante los 5 siglo siguientes hasta la llegada de los españoles Teotihuacán en el momento de su esplendor era quizás la ciudad maspoblada del mundo.
La diáspora tolteca que ocurrió a fines de siglo x de nuestra era influyo de manera notable en sitios muy distantes de las grandes ciudades de tula Teotihuacán y cholula. Las culturas locales de pueblos que se situaban en la periferia presentaban características que pueden relacionarse con rasgos culturales específicos.
La naturaleza humanizada
La transformación de la naturalezaincluye la creación de espacios adoptados para el desarrollo de la vida humana las esbeltas cañas de maíz invadieron pacíficamente el país desde las costas hasta alturas de mas de 3000 metros sobre el nivel del mar y esta es una planta inventada por el hombre.
El maíz ordena desde hace muchos siglos parte del territorio mexicano.
La civilización mesoamericana domestico e inicio su cultivo demuchas otras plantas utiles. En la milpa se sigue intercalando el frijol, calabaza, chile y otros productos que forman parte de la dieta regular, el maguey es característico del paisaje de las tierras altas donde sirve para marcar linderos y detener la erosión en las laderas se denomino por “el árbol de las maravillas” por el padre acosta.
El nopal lo acompaña con lo acompaña con dureza...