mezclas homogéneas y heterogeneas

MEZCLAS
La mayoría de las sustancias de la naturaleza no son sustancias puras sino mezclas o combinaciones de sustancias. Existen mezclas sólidas, líquidas y gaseosas; por ejemplo: el agua que es resultante de la asociación de dos partes de hidrógeno y una de oxígeno; el aire es la unión de varios gases, etcétera.
La forma en que se combinan las sustancias en una mezcla es variable y suscomponentes pueden separarse mediante procedimientos físicos o mecánicos. Las mezclas se clasifican en:
Mezclas Homogéneas
Mezclas Heterogéneas
¿Qué es HOMOGÉNEO?
Cuando todos los elementos que forman una agrupación son iguales (una manada de cebras serán todas iguales). No se diferencian unos de otros. En química cuando una sustancia tiene una composición uniforme.
¿Qué ES HETEROGÉNEO?Agrupación de elementos desiguales, se pueden diferenciar. En química aquella sustancia en la que se pueden diferenciar las fases o partes que la componen.
Bien ahora que ya tenemos claro las definiciones pasamos a explicar las mezclas homogéneas y heterogéneas. Lo primero de todo saber que una mezcla es aquella que está formada por varios componentes, que no pierden sus propiedades y característicaspor el hecho de mezclarse.
¿QUE ES UNA MEZCLA HOMOGENEA?
Aquellas mezclas que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. Las mezclas homogéneas de líquidos se conocen con el nombre de disoluciones y están constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el primero el que se encuentra en menor proporción y además suele ser el líquido. Por ejemplo, el agua mezclada con salesminerales o con azúcar, el agua es el disolvente y el azúcar el soluto.
¿Qué ES UNA MEZCLA HETEROGÉNEA?
Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse fácilmente.Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamaño. Mezclas gruesas: El tamaño de las partículas es apreciable, por ejemplo: las ensaladas, concreto, etc. Y suspensiones: Las partículas se depositan con el tiempo, por lo general tiene la leyenda "agitase bien antes de usar", por ejemplo: medicamentos, aceite con agua, etc.
Ejemplos de mezclas homogéneas y heterogéneas:
Agua y leche forman unamezcla homogénea.
La preparación de cemento con agua forman una mezcla homogénea.
Cloro en agua es una mezcla homogénea.
Agua y sal son una mezcla homogénea.
El aire de la atmósfera es una mezcla homogénea.
Arena y agua forman una mezcla heterogénea.
Aceite y agua son una mezcla heterogénea
Parafina y agua forma una mezcla heterogénea
Canicas y arena forman una mezcla heterogénea
Papel yaserrín forman una mezcla heterogénea.
Métodos de separación de mezclas
Métodos físicos: estos métodos son aquellos en los cuales la mano del hombre no interviene para que estos se produzcan, un caso común es el de sedimentación, si tú depositas una piedra en un líquido el sólido rápidamente se sumergiría por el efecto de la gravedad.
Métodos mecánicos: Decantación, se aplica para separar unamezcla de líquidos o un sólido insoluble de un líquido, en el caso de un sólido se deja depositado por sedimentación en el fondo del recipiente y luego el líquido es retirado lentamente hacia otro recipiente quedando el sólido depositado en el fondo del recipiente, ahora bien cuando los líquidos no miscibles estos líquidos al mezclarse tienen la propiedad de ir separándose en el recipiente, alcomienzo quedan como un sistema homogéneo pero luego al separarse se puede sacar al líquido que quede en la parte superior, quedando el otro en el recipiente de origen.
La decantación es un proceso físico de separación de mezclas, especial para separar mezclas heterogéneas, estas pueden ser exclusivamente líquido – líquido o sólido – líquido. Esta técnica se basa en la diferencia de densidades...