MEZCLAS Y SOLUCIONES

INTRODUCCIÓN

El trabajo que a continuación se presentará contiene información relacionada con mezclas, soluciones, separación de estas y la importancia que generan a nivel ambiental, tecnológico y en la vida diaria.

Así mismo la correcta separación de estas ayuda a poner en práctica todos los métodos que se presentarán para separarlas de manera eficiente. Todos estos conocimientosmejoraran el aprendizaje y uso de los procedimientos y términos químicos, los cuales son de suma importancia debido a que todo nuestro entorno está constituido por sustancias, compuestos o elementos químicos, por lo tanto, esta ciencia de estudio posee gran relevancia.

A continuación se presentara más información de manera clara y concreta términos ya mencionados.















Mezclas ySoluciones

1. Define Solución y Mezclas
Solución 
Es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. La sustancia disuelta se denomina soluto y la sustancia donde se disuelve se conoce con disolvente.

Características de las soluciones:
Son materiales ópticamente homogéneos. Están formados por dos componentes: soluto y solvente. La composición varía dentro de ciertos límites. Sus componentes seseparan por cambios de fase (procedimiento físico). 
Mezclas
Son materiales generalmente heterogéneos, están formadas por dos o más porciones diferentes, separadas por superficies definidas. Cada uno de los componentes de una mezcla constituye desde el punto de vista químico una fase.
Características de las mezclas:
Están formadas por dos o más materiales
Cada material recibe el nombre decomponente
Los componentes de una mezcla se pueden separar por procedimientos mecánicos o físicos.
Los componentes de una mezcla conservan sus propiedades.
2. Método de separación de mezclas y soluciones.
Método de separación de Mezclas




Filtración


Decantación

Mecánicos
Imantación


Tamizado
Procedimientos

Levigación





Destilación

Físicos
Evaporación


Cristalización


Cromatografía


MezclasLos componentes de las mezclas se pueden separar por procedimientos mecánicos basados generalmente en diferencias de densidad o de tamaño de las partículas y físicos basados en los cambios de fase. Los procedimientos mecánicos más frecuentes son:
a) Filtración: Se basa en el tamaño de las partículas de la mezcla ya que al depositarlas sobre el papel de filtro, las más pequeñas pasan por losdiminutos poros, recogiéndose como filtrado, en tanto que las mayores, imposibilitadas de pasar, quedan sobre el papel de filtro constituyendo el residuo.
b) Decantación: Este procedimiento se basa en las diferentes densidades de una mezcla. Si se trata de un sólido y un líquido mezclado, al sedimentar el sólido se vierte cuidadosamente el líquido completándose la separación.
Si la mezcla es de doslíquidos, el menos denso se mantendrá en la superficie facilitando la separación, un instrumento muy útil para emplear en estos casos es el embudo de decantación.
c) Imantación: Únicamente se aplica para separar un material magnético como hierro cuando está mezclado con otro que no es magnético.
d) Tamizado: Consiste en separar una mezcla de materiales sólidos de tamaños diferentes, por ejemplo granos decaraota y arena empleando un tamiz (colador). Los granos de arena pasan a través del tamiz y os granos de caraota quedan retenidos.
e) Levigación: Es un proceso físico, que consiste en separar las partículas dependiendo de su masa y como consecuencia por su granulometría.

Entre los procedimientos físicos de separación de mezclas están:
a) Destilación: Consiste en separar dos líquidos condiferentes puntos de ebullición por medio del calentamiento y posterior condensación de las sustancias. El proceso de la destilación consta de dos fases. La primera en la cual el líquido pasa a vapor y la segunda en la cual el vapor se condensa y pasa nuevamente a líquido. 
Puede ser:
Simple: Si la muestra contiene un único componente volátil que se desea separar.
Fraccionada: Cuando la muestra...