micotoxicosis como agente inductores de tumores



Aspergillus flavus Aspergillus flavus en placa Petri



AFLATOXINAS COMO AGENTES INDUCTORES DE TUMORES





























































ÍNDICE:

INTRODUCCIÓN Página 4

ANTECEDENTES HISTÓRICOSPágina 5

CARACTERÍSTICAS AFLATOXINAS Páginas 6-8

PREVENCIÓN Página 9

USO EN BIOTERRORISMO Página 10

BIBLIOGRAFÍA Página 11





































INTRODUCCIÓN

Cuando a menudo se habla debioterrorismo los primeros agentes que vienen a la cabeza son el esporo de Bacillus anthracis, el virus de fiebres hemorrágicas o virus de Ébola, una mutación creada en un laboratorio del virus de la gripe etc…Y nos centramos fundamentalmente en enfermedades bacterianas, víricas y aquellas que se transmite mediante un vector.

Los hongos, aunque la mayoría de ellos son inocuos, y aquellos que producenuna patogenia en su práctica totalidad son saprófitos oportunistas, es decir, que sólo son capaces de colonizar un organismo y producir patogenia en condiciones de inmunosupresión, rechazamos al hongo como una posible arma en bioterrorismo, cuando como resultado de su metabolismo secundarios hay especies fúngicas productoras de toxinas muy potentes y muy toxigénicas.ANTECEDENTES HISTÓRICOS DE MICOTOXICOSIS.

Las micotoxinas han causado enfermedades, muertes y grandes pérdidas económicas desde la Antigüedad, como prueba, véase algunos ejemplos que han ocurrido a lo largo de la historia:

La publicación Las diez Plagas de Egipto, de Marr & Malloy postula que algunas de las 10 plagas mencionadas en La Biblia pudieronhaberse producido por micotoxinas, incluso la última plaga, que menciona la muerte de los primogénitos, la cual pudo haberse producido por el consumo de cereal altamente contaminado con Tricotecenos, producidos por Stachybotrys chartarum, y que por razones culturales se permitía primero el acceso al alimento a los hombres e hijos varones, consumiendo estos altas dosis de toxinas que pudieron haberprovocado hemosiderosis y hemorragias.

El ergotismo se tiene constancia que lo sufrieron los asirios en el siglo VII a.C., al que describían como una pústula nociva en la espiga, también durante la Edad Media en Europa, que recibió entonces el nombre de Fuego de San Antonio, así como en 1.691-92, en el famoso caso de las brujas de Salem, población del Estado de Massachussets. En la década de1970, se registraron dos casos de ergotismo que afectaron a gran cantidad de individuos en poblaciones humanas, uno en África y otro en India.
El hongo causante de estas intoxicaciones, Claviceps, conocido como Cornezuelo del centeno, es productor de alcaloides tóxicos que pueden producir necrosis, incluso llevando a la pérdida de extremidades. También causan síndromes gastrointestinales yneurológicos, con alucinaciones y convulsiones, ya que uno de sus componentes es el ácido lisérgico, un potente alucinógeno.

Otro hecho histórico, relacionado con Tricotecenos producidos por Fusarium ocurrió en 1944 en el distrito de Orenburg, Rusia, donde la mortalidad alcanzó al 80% de la población afectada por Aleucia Tóxica Alimentaria.
Otros episodios importantes fueron el Síndrome del ArrozAmarillo o Beri Beri Cardíaco Agudo, relacionado con la Citreoviridina, ocurrido durante mucho tiempo en Japón y otros países asiáticos; y la Nefropatía Endémica de los Balcanes, relacionada con la Ocratoxina A.

La historia de las aflatoxinas es más reciente, descubiertas en 1960, cuando 100.000 pavos en Inglaterra murieron al ser alimentados con maní de Brasil contaminado con aflatoxinas....