micro agua

MICROBIOLOGÍA
DEL AGUA
Blga.Maribel Huatuco Lozano

Bacterias que causan
cambios organolépticos en
el agua
Blga.Maribel Huatuco Lozano

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BACTERIAS QUE OBSTRUYEN
LAS TUBERIAS DE AGUA
Principalmente:
ferrobacterias y
sulfobacterias

Ferrobacterias
Filamentosas
Oxidan carbonato ferroso  Hidróxido férrico

4FeCO3 + O2 + 6H2O  4FeOH + 4CO2 + 40 cal
Soluble

insolubleprecipita
en la
membrana
celular

En medio ácido + ferrocianato
K  azul de prusia
Blga.Maribel Huatuco de
Lozano

Hábitat de las ferrobacterias:


Grandes depósitos
geológicos de Fe



Canalizaciones y
conducciones donde
frecuentemente
produce
obstrucciones



El FeOH
precipitado forma
costras en el interior
de tuberías de
hierro en aguas
ricas en este
elemento

Blga.Maribel Huatuco LozanoFerrobacterias:
 Leptothrix
 Crenothrix
 Gallionella
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Sphaerotilus:
 No es ferrobacteria
obligada. Oxida
también
Mn++Mn+++
 Tampoco es
autótrofa obligada

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Sulfobacterias
Origen: hidrotermal y volcánico
 Características de aguas poluídas ricas en
H2S
 Intervienen en procesos de descomposición
orgánica:


 Oxidando

el H2S
Liberando E para biosíntesis
Thiothrix, Beggiatoa (anaerobia
facultativa, principal causante de obstrucciones)

H2S + 1/2 O2 ________________> S + H2O + 41 cal

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BACTERIAS QUE PRODUCEN
COLOR EN EL AGUA
Bacterias que al oxidar Fe++ y
Mn++ producen indirectamente
alteraciones de color en el
agua

La producción de color en el
agua es importante en
abastecimientos provenientes
depozos

El hierro contenido en sus aguas
promueve la actividad oxidante de
las bacterias
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Crenothrix, Leptothrix, Gallionella

Obtienen energía
oxidando Fe++ (soluble)

Fe+++ (insoluble)

Coloración pardo bermellón
en el agua
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BACTERIAS QUE PRODUCEN
OLOR Y SABOR EN EL AGUA
Origen del olor y del sabor:
bacterias y otros microorganismosBlga.Maribel Huatuco Lozano

Productos de
descomposición de
bacterias
anaerobias:
 Mercaptanos
 Gas

sulfhídrico
 Subproductos
aminados
 Ácidos grasos, etc

Blga.Maribel Huatuco Lozano

Olor intenso
en el agua




Desechos
Microorganismos
(bacterias)

Sabor en
el agua

El sabor
Se acentúa con la
cloración,
especialmente si
es producido por
compuestos
fenólicos

Blga.Maribel Huatuco LozanoActinomycetos:
Promueven la descomposición de:
 Plantas

acuáticas
 Algas (Anabaena, Oscillatoria,
Aphanizomenon, diatomeas)

Utilizan su nitrógeno a expensas del cual
aumentan sus poblaciones

Olor y sabor en el agua
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

Streptomyces produce
olor a tierra en:



 el

agua
 el suelo
 en cultivo


Producen olor y sabor en
el agua:
Crenothrix

(ferrobacteria)El cloro libre intensifica
este olor

Beggiatoa

(Sulfobacteria)

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INDICADORES DE CONTAMINACIÓN








Virus
Bacterias
Algas
Protozoos
Hongos
microscópicos

Habitan en:
 Aguas naturales
 Aguas dulces
 Estuarios
 Aguas saladas
 Aguas termales

Blga.Maribel Huatuco Lozano

Blga.Maribel Huatuco Lozano





Los microorganismos indicadores de contaminacióndeben cumplir los siguientes requisitos:
Fáciles de aislar y crecer en el laboratorio.
Ser relativamente inocuos para el hombre y animales;
y presencia en agua relacionada, cuali y
cuantitativamente con la de otros microorganismos
patógenos de aislamiento más difícil.

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Tres tipos de bacterias califican a tal fin:
• Coliformes fecales: indican contaminación fecal.
•Aerobias mesófilas: determinan efectividad del
tratamiento de aguas.
• Pseudomonas: señalan deterioro en la calidad del
agua o una recontaminación.


Blga.Maribel Huatuco Lozano





Desde el punto de vista bacteriológico, para definir
la potabilidad del agua, es preciso investigar
bacterias aerobias mesófilas y, coliformes totales y
fecales.
La gran sensibilidad de las bacterias aerobias...