Microbiologia De Los Organismos

INTEGRANTE: JOEL ENCISO

INDICE

1. OBJETIVO
2. FUNDAMENTO TEORICO
3. PREPARACIÒN
4. PROCEDIMIENTO
5. RESULTADO / OBSERVACIONES
6. CONCLUSIONES
7. RECOMENDACIONES
8. BIBLIOGRAFIA
9. CUESTIONARIO

1. OBJETIVOS:
* Preparar los medios de cultivos adecuados para el crecimiento de microorganismos.
* Observar los diferentes tipos demicroorganismos que se desarrollan en los medios de cultivo al ser expuestas en ambientes diferentesde la facultad.
* Observar y determinar las características de los diversos microorganismos cultivados
* Determinar el ambiente con las mejores condiciones para el crecimiento de los microorganismos.
2. FUDAMENTO TEORICO:
Nutrición microbiana:
La nutrición microbiana consiste en suministrar a lascélulas los ingredientes químicos que necesitan para hacer monómeros. Estos compuestos son los nutrientes. Diferentes organismos necesitan diferentes tipos de nutrientes y a menudo los requerimientos son específicos. Además no todos los nutrientes se requieren en las mismas cantidades; algunos llamados macronutrientes se requieren en grandes cantidades; mientras que otros, llamadosmicronutrientes, se requieren en menores cantidades.
Los micronutrientes más importantes son: C, N, P, S, K, Mg, Ca, Na.
Los micronutrientes mas importantes son: Cr, Co, Cu, Mn, Mo, Ni, Se, Zn, Fe.
Factores de crecimiento:
Los factores de crecimiento son compuestos orgánicos que se necesitan en pequeñas cantidades. Los factores de crecimiento son las vitaminas, aminoácidos, purinas, y piorimidinas.
MEDIOSDE CULTIVO
Uno de los sistemas más importantes para la identificación de microorganismos es observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio. El material alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo.
Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivoartificial debe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno adecuado, así como un grado correcto de acidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante.
Como se vera en el desarrollo del presente informe es de resaltar el agar como unelemento solidificante muy empleado para la preparación de medios de cultivo. Se licúa completamente a la temperatura del agua hirviendo y se solidifica al enfriarse a 40 grados. Con mínimas excepciones no tiene efecto sobre el crecimiento de las bacterias y no es atacado por aquellas que crecen en él
En los diferentes medios de cultivo se encuentran numerosos materiales de enriquecimiento como hidratosde carbono, suero, sangre completa, bilis, etc. Los hidratos de Carbono se adicionan por dos motivos fundamentales: para incrementar el valor nutritivo del medio y para detectar reacciones de fermentación de los microorganismos que ayuden a identificarlos. El suero y la sangre completa se añaden para promover el crecimiento de los microorganismos menos resistentes.
También se añaden colorantesque actúan como indicadores para detectar, por ejemplo, la formación de ácido o como inhibidores del crecimiento de unas bacterias y no de otras (el Rojo Fenol se usa como indicador ya que es rojo en pH básico y amarillo en pH ácido. La Violeta de Genciana se usa como inhibidor ya que impide el crecimiento de la mayoría de las bacterias Gram-positivas).
Condiciones generales para el cultivo demicroorganismos
El desarrollo adecuado de los microorganismos en un medio de cultivo se ve afectado por una serie de factores de gran importancia y que, en algunos casos, son ajenos por completo al propio medio.
1- disponibilidad de nutrientes adecuados
Un medio de cultivo adecuado para la investigación microbiológica ha de contener, como mínimo, carbono, nitrógeno, azufre, fósforo y sales...