microbiologia

COLEGIO SUPERIOR AGROPECUARIO
DEL ESTADO DE GUERRERO
CSAEGRO

CENTRO DE ESTUDIOS PROFESIONALES

MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA
(MANUAL DE PRÁCTICAS)

Alejandro C. Michel Aceves
Marco Antonio Otero Sánchez

Cocula, Gro., Enero del 2014.

CONTENIDO
Pág.
Practica No. 1. Reconocimiento de material y equipo de laboratorio……………......

1

Practica No. 2. Preparación de los medios de cultivopapa-dextrosa-agar
(PDA) y B de King BDK)……………………………………………………………….....…

3

Práctica No. 3. Aislamiento y purificación de microorganismos fitopatógenos.............

6

Práctica No. 4. Observación de estructuras vegetativas y reproductivas
de diferentes hongos…………………………………………………………………………

9

Práctica No. 5. Aislamiento de bacterias por dilución.………………………….……….

11

Práctica No.6. Tinción de Gram………………………………………………...................

13

Práctica No. 7. Hidrólisis de almidón……………………………………………………....

15

Práctica No. 8. Pudrición de tubérculos de papa…………...…………………………….

17

Práctica No. 9. Observación de inclusiones celulares ocasionadas por virus……......

19

Práctica No. 10. Extracción de nematodos filiformes del suelo por el método
del embudo deBaermann................................................................................……......

21

Práctica No. 11. Extracción de nematodos enquistados del suelo mediante el
embudo de Fenwick……...………………………………………………………………….

23

Práctica No. 12. Factores que influyen en el crecimiento y desarrollo de losmicroorganismos.…….................................................................................................

25

Referencias bibliográficas.............................................................................................

28

PRESENTACIÓN
El Centro de Estudios Profesionales (CEP) del Colegio Superior Agropecuario del
Estado de Guerrero (CSAEGro), órgano administrativo desconcentrado de la
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca yAlimentación
(SAGARPA), pone en sus manos este manual de prácticas que trata sobre los
diferentes microorganismos que tienen relación estrecha con la agricultura; en
particular se hace incapié en aquellos que causan enfermedades en plantas.

El presente manual intenta contribuir a las labores de enseñanza y aprendizaje de la
Microbiología Agrícola en forma práctica, para lo cual se procuróintegrar a los
principales microorganismos fitopatógenos (Hongos, Bacterias, Virus y Nematodos)
que se conocerán en la parte teórica. Se incluyen metodologías para distinguir
principalmente su morfología, fisiología, reproducción y características taxonómicas
para su clasificación. Asimismo, los métodos de control de enfermedades.

Todos las prácticas están relacionadas con los temas teóricosque incluyen en la
materia de Microbiología Agrícola, que se imparte en la especialidad de Fitotecnia de
la carrera de Ingeniero Agrónomo del CEP-CSAEGRO, con la finalidad de reforzar
los conocimientos que adquieren los estudiantes de la materia.

Se agradece la participación y sugerencias de los revisores

Autores:
Alejandro C. Michel Aceves
Marco Antonio Otero Sánchez

Enero, 2014MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA
(MANUAL DE PRÁCTICAS)
Autores:
Dr. Alejandro C. Michel Aceves
M.C. Marco A. Otero Sánchez
Profesores-Investigadores
Coordinación de Fitotecnia
Centro de Estudios Profesionales
Colegio Superior Agropecuario
del Estado de Guerrero (CSAEGro)

Coordinador Editorial
Dr. Alejandro C. Michel Aceves
Revisión Técnica
Dr. José Aurelio Duran Ramírez
M.C. Enrique EscalanteEstrada
Dr. Sergio Ayvar Serna

Esta obra ha sido autorizada por el CSAEGro. para su publicación, previa revisión y
aprobación según registro MP-001 de la Coordinación Académica del CSAEGro..

Se autoriza su reproducción total o parcial enviando comunicación por escrito (en tiempo y
forma) para los autores y otorgando los créditos institucionales correspondientes al
CSAEGro.....