microensayo TOK

Nombre: Andrea Sempertegui M.
Curso: 2do. bach. ''c''

MICROENSAYO

Beneficios de la producción de alimentos orgánicos en el medio ambiente y la salud humana.

Se consideran alimentos orgánicosaquellos alimentos que después de todo su proceso de elaboración no tienen algún contacto con sustancias químicas, tales como plagicidas, herbicidas o aditivos sintéticos que por lo general soncombinaciones altamente tóxicas, por esta razón son considerados mucho más sanos y seguros al momento de escoger los nutrientes que incluimos en nuestra alimentación diaria.
Es claro que obtendríamosventajas ya que la ruptura de estos procedimientos químicos implican mejorías en la calidad final del producto, y aparte destaca el cuidado del medio ambiente ya que al evitar la utilización de fungicidas,pesticidas y herbicidas ayudan de manera positiva a los suelos y terrenos al no contaminarlos, no alterarlos ni degradarlos.
Otro aspecto positivo es el respeto a los animales en crianza ya que noreciben ningún tipo de hormonas u otras sustancias que alteren su genética, es decir desarrolan su crecimiento en estado de semilibertad, como resultado las carnes son más magras.
En ambos procesos deproducción, tanto como en las carnes o en las frutas, vegetales y cereales se respeta el tiempo normal de desarrollo, logrando obtener más concentración en los minerales y vitaminas de los mismos.
Enconcencuencia la salud de los seres humanos no se vería nada afectada si se basara en el consumo exclusivo de alimentos orgánicos.

Seres humanos alimentados con comida orgánica demuestran efectospositivos sobre su salud, un ejemplo son las terapias alternativas del cáncer que han logrado buenos resultados cuando han sido apegados a una dieta 100% orgánica.
Estudios de la Soil Association citaevidencia clínica generada por médicos y nutricionistas dedicados al tratamiento ¨alternativo¨ del cáncer, quienes observaron que una dieta totalmente orgánica es esencial para un resultado exitoso....