microorganismos

CAPITULO I

LOS MICROORGANISMOS
1. DEFINICIÓN
Los microorganismos son aquellos seres vivos más diminutos que únicamente pueden ser apreciados a través de un microscopio, en su entomología Un microorganismo, también llamado microbio (del griego μικρο, «micro»,
diminuto, pequeño y βιος, «bio», vida, ser vivo diminuto), el microorganismo carece de cualquier implicación taxonómica ofilogenética dado que engloba organismos unicelulares no relacionados entre sí, tanto procariotas como las bacterias, como eucariotas como los protozoos, una parte de las algas y los hongos, e incluso entidades biológicas de tamaño ultramicroscópico, como los virus. Tienen múltiples formas y tamaños. Si un virus de tamaño promedio tuviera el tamaño de una pelota de tenis, una bacteria sería deltamaño de media cancha de tenis y una célula eucariota sería como un estadio entero de fútbol.
Muchos microorganismos son patógenos y causan enfermedades a personas, animales y plantas, algunas de las cuales han sido un azote para la humanidad desde tiempos inmemoriales. No obstante, la inmensa mayoría de los microbios no son en absoluto perjudiciales y bastantes juegan un papel clave en la biosferaal descomponer la materia orgánica, mineralizarla y hacerla de nuevo asequible a los productores, cerrando el ciclo de la materia. , El ser humano ha encontrado utilidad a algunos microorganismos empleándolos en la industria alimentaria (como las levaduras y los hongos para las fermentaciones), en la farmacéutica (por ejemplo, en la elaboración de antibióticos como la penicilina), en la agricultura(el humus del suelo), en la ganadería y en múltiples otros usos. En nuestros intestinos habitan más de 100 billones de microorganismos (hasta un kilo y medio) beneficiosos para nosotros ya que regulan nuestro sistema inmunitario. La mayoría forman parte de la flora intestinal. Por último La ciencia que estudia los microorganismos es la microbiología.
1.2 CARACTERÍSTICAS DE LOS MICROORGANISMOS.Son muy ubicuos, están en todas partes, menos en ambientes estériles o condiciones de asepsia. Se reproducen muy activamente, una sola célula microbiana puede dar lugar a millones de ellas. Alteran los ambientes donde viven, es decir, toman los nutrientes del medio y expulsan residuos, no los podemos ver a simple vista pero sí se aprecian sus efectos, como por ejemplo la putrefacción de unalimento. Pueden producir enfermedades, aunque la mayoría de los microorganismos conviven con el ser humano sin producir daños (Ej.: flora intestinal), otros, sí que causan una serie de trastornos al reproducirse o debido a los residuos que expulsan. Estos son los microbios capaces de producir enfermedades, y se llaman patógenos. Las enfermedades también se pueden transmitir de un ser vivo a otrogracias a los microbios, y se llaman enfermedades infecto-contagiosas.

1.3 TIPOS DE MICROORGANISMOS. Son:
Bacterias
Hongos
Virus
Protozoos



CAPITULO….II
2. BACTERIAS.
Las bacterias son organismos unicelulares microscópicos, sin núcleo ni clorofila, que pueden presentarse desnudas o con una cápsula gelatinosa, aisladas o en grupos y que pueden tener cilios o flagelos.
La bacteria es elmás simple y abundante de los organismos y puede vivir en tierra, agua, materia orgánica o en plantas y animales.
Tienen una gran importancia en la naturaleza, pues están presentes en los ciclos naturales del nitrógeno, del carbono, del fósforo, etc. y pueden transformar sustancias orgánicas en inorgánicas y viceversa.
Son también muy importantes en las fermentaciones aprovechadas por laindustria y en la producción de antibióticos.
Desempeñan un factor importante en la destrucción de plantas y animales muertos.
Algunas bacterias necesitan oxígeno para vivir pero en cambio, otras pueden vivir sin tener contacto con el aire en momento alguno y en determinados casos, incluso pueden morir si se las expone al oxígeno. Estas son las llamadas anaeróbicas y para respirar, realizan un...