microorganismos

COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE MICHOACÁN”
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Módulo II
“Trata Residuos Orgánicos Solidos y Líquidos Utilizando Sistemas Bilógicos”
Manual de Prácticas del Submódulo I
“Realizar el tratamiento de residuos orgánicos solidos utilizando sistemas biológicos”
Nombre del Alumno:
Nombre del maestro:
Fecha de entrega:
COLEGIO DE ESTUDIOSCIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE MICHOACÁN
PLANTEL PURUÁNDIRO4091940466090
SUBMÓDULO I
Realizar el tratamiento de residuos orgánicos solidos utilizando sistemas biológicos.
CARRERA
Técnico en biotecnología
COMPETENCIA PROFESIONAL NO.1
“Analiza residuos orgánicos solidos mediante técnicas fisicoquímicas y microbiológicas”
Competencias de Productividad y Empleabilidad de la Secretaria delTrabajo y Prevención Social
Atributo de la competencia profesional:
TE3 Participar en la generación de un clima de confianza y respeto.
EP1 Identifica los comportamientos apropiados para cada situación.
Practica no. 1 “Análisis físico-químico de residuos sólidos orgánicos”
Objetivo: El alumno analiza física y químicamente los residuos orgánicos en el laboratorio.
Justificación: Realizar lajustificación de la práctica.
Introducción: Poner 1 ½ pág. De introducción; ¼ parte de cada uno de los análisis realizados (carbohidratos, densidad, cenizas y humedad).
Análisis 1. Determinación de humedad:
Materiales a utilizar:
1Crisol
1Pinzas para crisol
1Mortero
1Cuchara/espátula de meta
Mufla
Balanza analítica
1 desecador
Reactivos:
Residuos urbanos
Residuos agrícolasProcedimiento:
Homogenizar cada una de las muestras utilizando un mortero.
Pesar de 2 a 5 gramos de muestra, en un crisol, previamente puesta a peso constante (poner el crisol en la mufla a 200oC y pesar cada 5 min, hasta obtener peso constante).
Poner el crisol con la muestra en la estufa a 100oC durante 2 hrs.
Retirar de la estufa y poner el crisol en el desecador hasta que tenga una temperaturaambiente.
Pesar el crisol con la muestra seca.
Calcular el % de Humedad, en base al peso perdido y la cantidad de muestra utilizada.
Resultados
% Humedad = P - P1 x 100
P2
Donde:
P = Peso del recipiente con la muestra húmeda, en gramos.
P1 = Peso del recipiente con la muestra seca.
P2 = Peso de la muestra en gramos.
Registra los resultadosobtenidos como se indica a continuación:
Muestras P(gr) P1(gr) P2 (gr) % Humedad Observaciones
R. Urbanos R. Agrícolas R. Industriales Análisis 2. Determinación de carbohidratos:
Material y Reactivos
Material
5 Tubos de ensayo medianos
1 Gradilla para tubos de ensayo
1 Placa de calentamiento
1 Vaso de precipitados de 250 ml
1 Pinzas para tubo de ensayo
1 Pipeta volumétrica de 1 ml
1 Pipeta de5 o 10 ml
1 Pipeta Pasteur
1 Placa de porcelana Reactivos y soluciones
Muestras de origen urbano, agrícola e industrial.
Agua destilada
Reactivo de BenedictÁcido clorhídrico al 2%
Ácido clorhídrico concentrado
Hidróxido de sodio al 5%
Hidróxido de sodio 0.5 N
Procedimiento
Experimento 1Reacción de BenedictEn un mortero homogenizar sus muestras
Agregar agua destilada para solubilizarsu muestra
Colocar 1 ml de una y solo una de las muestras en un tubo de ensayo mediano y rotular. Repetir el paso 1 y 2 con la segunda muestra.
Calentar agua en un baño maría utilizando un vaso de precipitados de 250 ml para tal fin.
Adicionar 2.5 ml de reactivo de Benedict a cada uno de los 2 tubos de ensayo con la solución de mustra.
Colocar los tubos de ensayo con las muestras en el bañomaría con agua hirviendo por 10 minutos. Tenga cuidado de no quemarse.
Observar cualquier cambio de color y formación de precipitado durante el calentamiento; el cambio de color puede ser rojo, amarillo o verdoso., lo cual indica la presencia de AZÚCARES REDUCTORES. Si a los 10 minutos no ha aparecido color, significa que no hay AZÚCARES REDUCTORES en la solución.
Sacar los tubos del baño...