Miel Chille 2011

Páginas: 7 (1689 palabras) Publicado: 25 de junio de 2012
Oficina de Estudios y Políticas Agrarias - Odepa

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Exportaciones de miel 2010 y avances 2011
Daniel Barrera Pedraza

Agosto 2011

Exportaciones de miel 2010 y avances 2011

Contenido 1. Producción mundial ...................................................................................................................... 1 2.Comercio internacional ................................................................................................................. 2 3. Comercio Exterior de la miel chilena.................................................................................................................4 4. Perspectivas al primer semestre de2011........................................................................................................7

Exportaciones de miel 2010 y avances 2011 Daniel Barrera Pedraza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias – ODEPA Ministerio de Agricultura Director y Representante Legal Gustavo Rojas Le-Bert Se puede citar total o parcialmente citando la fuente ODEPA Teatinos 40 Piso 8 Fono: 397 3000 – Fax: 3973044 Casilla 13.320 Correo 21 – Código Postal6500696 www.odepa.gob.cl Santiago de Chile

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Exportaciones de miel 2010 y avances 2011

1.

PRODUCCIÓN MUNDIAL

Según la FAO, la producción mundial de miel alcanzó en 2009 una cifra cercana a 1,5 millones de toneladas, presentando un crecimiento de 23% si se compara con el volumen producido en el año 2000, pero una disminución de 2%respecto a 2008 (figura 1).

La producción de 2009 fue encabezada por China, con 27% del total mundial. Argentina, Turquía y Ucrania respondieron cada uno por el 5% del volumen total, proporción mayor que la declarada en 2008. En quinto lugar aparecen EE.UU. y México, cada uno con el 4% (figura 2).

1

Exportaciones de miel 2010 y avances 2011

Las existencias mundiales de colmenas declaradaspor la FAO en 2009, presentan una disminución de 65 millones, producto de la merma de fuentes de néctar y polen en los principales países productores. Esto se ha debido principalmente al mayor uso de suelos con cultivos industriales, alteraciones en las floraciones y eventos sanitarios como varroa, nosemosis y el síndrome de despoblamiento de las colmenas (o CCD en inglés), el cual aún felizmente nose ha manifestado en Chile.

2.

COMERCIO INTERNACIONAL

El comercio mundial de miel se incrementó de US$ 903 millones en 2007 a un valor de US$ 1.291 millones en 2008, según los antecedentes de FAOSTAT, lo que representó un crecimiento de 43%. Los países que lideraron las exportaciones fueron Argentina (15% en el volumen y 14% del valor) y China (20% en volumen y 11% en valor). Otrosgrandes países exportadores fueron Alemania, con 6,1% del volumen y 9,4% del valor exportado; México (6,6% del volumen y 6,5% del valor) y Hungría, con 5,3% del volumen y 6,8% del valor total. En 2008 Chile tuvo una participación de 2,2% del mercado, con el puesto 14 a nivel mundial (figura 3).

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Las importaciones en 2008 alcanzaron a 453 miltoneladas, y fueron lideradas por dos países: Alemania y EE.UU., cada uno de los cuales adquirió 23% y 20%. El 9,1% fue comprado por Japón, seguido por el Reino Unido, con 6,7%, y Francia, con 6,2%. El 30% restante se distribuyó entre 14 países, principalmente de la Unión Europea y unos pocos del Medio Oriente. Los montos importados muestran un fuerte crecimiento, constatándose que Alemania fue elmayor comprador a nivel mundial, con US$ 248 millones CIF en 2008. En segundo lugar se ubicó EE.UU., con US$ 220 millones, y luego el Reino Unido, con US$ 105 millones (figura 4).

3

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El precio promedio mundial observado en el año 2008 fue de US$ 2,86 por kilo FOB, habiendo registrado una fuerte alza respecto a 2007. Las cifras de la FAO reflejan...
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