Miel A Alemania

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE
INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y
ADMINISTRATIVAS

MÉXICO, EXPORTADOR DE MIEL A ALEMANIA”

T

E

QUE

S

PARA

I

OBTENER

N

EL

A

TÍTULO

DE:

LICEN CI ADO EN AD M INIST R ACIÓN IND UST RI A L

P

R

E

S

CLAUDIA
YADIRA

E

T

CAMACHO

DESIRETH

MÉXICO DF

N

A

N:

ROSAS

MEDINA

PRADO

2010

i

ÍNDICE

RESUMEN .......................................................................................................................................... i
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. ii
CAPÍTULO I MARCO METODOLÓGICO.................................................................................... 1
1.1

Planteamiento del Problema ........................................................................................... 1

1.2

Objetivo General ............................................................................................................... 2

1.3

ObjetivosEspecíficos....................................................................................................... 2

1.4

Justificación del Estudio. ................................................................................................. 2

1.5

Tipos de Investigación ..................................................................................................... 2

1.6

Técnicas de investigación............................................................................................... 3

CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO .................................................................................................. 4
2.1 Globalización .......................................................................................................................... 4
2.2 Comercio Exterior.................................................................................................................. 5
2.3 Bloques Económicos ............................................................................................................. 7
2.4 Tratados Comerciales ........................................................................................................... 8
2.5 Exportación............................................................................................................................. 9
2.6 Plan De Exportación ............................................................................................................ 11
CAPÍTULO III DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO ..................................................................... 13
3.1Historia................................................................................................................................... 13
3.2 Tipos de Miel ........................................................................................................................ 16
3.3 Composición de la miel ....................................................................................................... 18
3.4Usos de la miel ..................................................................................................................... 19
3.5 Proceso de Producción ...................................................................................................... 21
3.6 Producción Nacional ..........................................................................................................26
3.6.1 Regiones Productoras ................................................................................................. 27
3.7 Producción Internacional ................................................................................................... 28
3.8 Consumo Mundial ...................................................................................................................