Mimos Y Pantomimos

problema de la planificación de la producción 7
El problema de la planificación
La planificación en las empresas es un proceso por el cual cada uno de los
departamentos organiza sus recursos en el tiempo con el objeto de optimizar su uso
y conseguir así el mayor beneficio posible para la empresa.
Existen diferentes niveles de planificación en función del horizonte de tiempo
para el que setoman las decisiones. Es este libro se analizarán la mayoría de ellos,
ofreciendo herramientas y metodologías para obtener una planificación acorde con
las políticas y restricciones de la empresa.
Si bien la planificación es una problemática común a todas las empresa, no se ha
resuelto de forma sistemática dado el gran número de variables que afectan a las
decisiones que se deben tomar, y quehacen muy difícil la automatización de estos
procesos de decisión. En este capítulo se definirá el problema de la planificación de
la producción en las empresas.
Además se presentarán las estrategias de producción que pueden elegir las
empresas, porque éstas están íntimamente relacionadas con las herramientas de
planificación que deben emplearse. Además, se presentará, de forma esquemática,el contenido de los siguientes capítulos.
8 Organización de la Producción II. Planificación de procesos productivos
Introducción
Nadie duda de que la planificación de la producción es un proceso necesario. En
la vida cotidiana constantemente se desarrolla este proceso. Se planifican las
vacaciones, las horas de estudio, las excursiones, las actividades de cada semana,...
parece razonablepensar que las empresas también tienen que planificar su trabajo.
Lamentablemente, más veces de las deseadas surgen imprevistos que impiden
que la planificación realizada se cumpla (una visita inesperada, el mal tiempo,
atascos en las carreteras,...) y es preciso replanificar la actividad.
Sin embargo, los imprevistos no impiden que, la próxima excursión, las
vacaciones o la siguiente semana,no se planifiquen con todo detalle. Es decir, a
pesar de los contratiempos, que seguro aparecerán, es necesario planificar.
Por lo tanto, el principal reto del planificador no es realizar la planificación en
sí misma, sino ser capaz de reaccionar a los imprevistos sin perder la motivación
para seguir planificando.
Por otro lado, no existen fórmulas mágicas capaces de resolver de maneraeficiente y automática la planificación de una empresa, por lo que esta función
El problema de la planificación de la producción 9
depende en gran parte de la persona encargada de llevarla a cabo, es decir, podría
considerarse un “arte”.
La bibliografía recoge, en una pirámide, los tipos de planificación que tienen
lugar en un entorno productivo, ordenados de acuerdo al horizonte de planificación,en orden decreciente, al que afectan las decisiones.
PPlalannifiifcicaaccióiónn D Deetatalllaladdaa
Planificación de artículos con
demanda dependiente (MRP)
Planificación de artículos con
demanda dependiente (MRP)
Planificación de artículos con
demanda independiente (PMP)
Planificación de artículos con
demanda independiente (PMP)
PPlalannifiifcicaaccióiónn A AggrereggaaddaaPlanificación
Estratégica
Planificación
Estratégica
largo plazo
corto plazo
Horizonte de planificación
La planificación estratégica afecta, como indica su nombre, a las decisiones
estratégicas de la empresa. P.ej., el lanzamiento de nuevos productos o la
incorporación de nuevas tecnologías. El horizonte de esta planificación varía, según
los casos, entre 1 y 3 años.
La planificación agregadadetermina los niveles de producción, inventario y
mano de obra necesarios, en un horizonte de planificación determinado, para
10 Organización de la Producción II. Planificación de procesos productivos
satisfacer la demanda. Su uso está más extendido de lo que en principio puede
parecer, principalmente, en lo referente a los niveles de mano de obra. El horizonte
puede comprender desde 1 mes hasta...