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Minerales en la dieta



Losminerales son importantes para su cuerpo y para mantenerse sano. El organismo aprovecha los minerales para muchas funciones distintas, incluyendo la formación de huesos, la producción de hormonas y la regulación de los latidos cardíacos.

Existen dos tipos de minerales: macrominerales y oligoelementos. Los macrominerales son minerales que el cuerpo necesita en cantidades más grandes. Incluyen calcio,fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloro y azufre. El cuerpo necesita solamente pequeñas cantidades de oligoelementos. Los mismos incluyen hierro, manganeso, cobre, yodo, cinc, cobalto, flúor y selenio.

La mejor manera de obtener los minerales que su organismo necesita, es mediante el consumo de una amplia variedad de alimentos. En algunos casos, el médico puede recomendarle un suplementomineral.


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Vitaminas y minerales: Cómo obtener lo que usted necesita(Academia Americana de Médicos de Familia)
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Minerales: Cómo actúan y dónde conseguirlos(Instituto del Corazón de Texas)
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Oligoelementos: Cómo actúan y dónde conseguirlos(Instituto del Corazón de Texas)
También está disponible en inglés
Condiciones específicas
Cloruro en la dieta - Enciclopedia
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Cobre en la dieta - Enciclopedia
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Cromo en la dieta - Enciclopedia
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Fósforo en la dieta - Enciclopedia
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Magnesio en la dieta - Enciclopedia
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Selenio en la dieta - Enciclopedia
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Yodo(Oficina de Suplementos Dietéticos de los NIH)
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Yodo en la dieta -Enciclopedia
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Zinc(Oficina de Suplementos Dietéticos de los NIH)
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Zinc en la dieta - Enciclopedia
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Investigaciones
Estudio del selenio y la vitamina E para prevenir el cáncer (SELECT)(Instituto Nacional del Cáncer)
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Minerales(Fundación Nemours)
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¿Qué es el zinc?(Hospital de los Niños de Boston)
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