minerales

Minerales
Definición
Los minerales son micronutrientes inorgánicos que el cuerpo necesita en cantidades o dosis muy pequeñas; entre todos los minerales suman unos pocos gramos pero son tan importantes como las vitaminas, y sin ellos nuestro organismo no podría realizar las amplias funciones metabólicas que realizamos a diario, la síntesis de hormonas o elaboración de los tejidos.
Sodio:Clasificación
Según cantidad o dosis.
Los macro elementos: cuyas necesidades superan los 100 mg diarios: calcio, magnesio, potasio, sodio, cloro, azufre y fósforo. Las funciones de estos minerales están ligadas a la constitución del hueso, regulación de los líquidos del cuerpo y secreciones digestivas.


Los micros elementos o elementos traza: cuyas necesidades son menores a los 100 mg diarios.Dentro de este grupo de minerales, los más destacados son el hierro, en cinc, el selenio, el cobre, el yodo el manganeso y el cromo. Sus funciones están relacionadas con las reacciones bioquímicas, nos protegen contra enfermedades, ayudan a reducir la fatiga y lograr un mejor estado físico y mental.


Funciones
Potasio: Ayuda a funciones de circulación, el corazón tenga buena presión sanguíneay que los impulsos cardíacos al 100 miedo, el cloro el sodio ayudan a su absorción

Hierro: sirve como coenzima. Factor en la hemoglobina, transporte de oxígeno, e interviene en el metabolismo energético la combinación con vitamina C ayuda a la absorción, el café, las aspirinas inhiben su absorción
Zinc: ayuda a reparar tejidos, regenera, ayuda al desarrollo y crecimiento celular y órganos, lavitamina A ayuda a su absorción, D y el cobre, el alcohol, algunos diuréticos, café, nueces inhiben su absorción
Cobre: el cobre se va al metabolismo de las grasas, síntesis del sentido conectivo, regenerar tejidos musculares, ayuda a la salud cardiovascular, con la ayuda del hierro se va a la sangre, fortalece el sistema inmunológico se encuentra en los mariscos, cacao, hígado, cereales decaja, el magnesio, el zinc los antiácidos, exceso de vitamina C inhiben su absorción

Yodo: precursor de las hormonas tiroideas, promueve la síntesis de proteínas, con la ayuda del selenio se absorción es mayor y el nabo, la col de Bruselas inhiben su absorción porque contienen una sustancia llamada goitrugen
Sodio:
Cloro: Ayuda a la sodio y potasio ayudan a su absorción
MagnesioContenido nutrimental








Enfermedades (Deficiencias y excesos)
MINERAL
ENFERMEDAD POR DEFICIENCIA
ALIMENTOS
ENFERMEDADES POR EXCESO
cloro



Cromo
TDAH, pérdida inesperada de peso, recuento bajo de espermatozoides, diabetes, depresión maníaca, problemas de aprendizaje, problemas de crecimiento, hiperactividad, enfermedad coronaria de los vasos sanguíneos, cataratas,alteración de los niveles de azúcar.

levadura de cerveza, cereales integrales, almejas, carne, especias, aceite de maíz
Dermatitis, Úlceras estomacales e intestinales, Daños del hígado y/o de los riñones

Sodio
Inquietud nerviosa, problemas de visión, confusión mental, falta de saliva, dolor de cabeza frontal, lengua cubierta de sarro, articulaciones que crujen, mal aliento, fatiga,tendones rígidos, rigidez en las articulaciones.
Leche de cabra, suero de leche de cabra, higos, manzanas, albaricoques, col rizada, algas marinas, ciruelas, pasas, fresas, semillas de girasol, aceitunas negras, apio, espárragos, verduras en general.
Prurito, sed, diarrea, anorexia, fallos cardiacos y renales.
Fosforo
debilidad constante, neuralgia, entumecimiento, falta de confianza, oxigenaciónlenta, sensibilidad a los ruidos o la crítica, fatiga
la carne, yema de huevo, productos lácteos, pescado, almendras, salvado de arroz, semillas de calabaza, soja, lentejas, semillas de girasol, diversos tipos de frijoles, zanahorias, nueces, lentejas, repollo.
Disminuye la absorción de calcio. A niveles altos puede juntarse con el calcio en la sangre y formar depósitos de calcio en los tejidos...