MINERALES

Extracción de colorante del Achiote
Un objeto de la invención es proporcionar un proceso para recuperar económicamente la materia colorante de semillas de achiote. Otro objeto es proporcionar un procedimiento continuo para la extracción de petróleo de la materia colorante de semillas de achiote. Otro objeto es proporcionar un proceso para recuperar bixina cristales a partir de semillas deachiote. Todavía otro objeto es proporcionar un proceso para la extracción de la materia colorante de semillas de achiote en condiciones que controlan el color de los colorantes extraídos.
Estos y otros objetos se consiguen mediante la presente invención, que ahora serán más particularmente expuestas.
La planta tropical conocida en botánica como Bixa Orellana, y más popularmente como el achiote,produce semillas que son la fuente de un colorante natural que se conoce generalmente como el achiote. La materia colorante natural se compone de al menos dos pigmentos, bixina y una proporción menor de orellin. Varios métodos usados por los nativos han sido descritos (Tanchico y Occidente, Philippine Journal of Science, vol. 61, No. 4, 1937). La materia colorante está contenida en la capa delgada depulpa seca en el exterior de las semillas.
Hemos descubierto que los colorantes naturales de semillas de achiote pueden efirciently extraen de las semillas enteras de achiote agitando las semillas en la presencia de aceites grasos, incluyendo vegetales naturales o aceites animales, ácidos grasos y alcoholes grasos, ya sea en lotes o como un proceso continuo. También hemos descubierto que loscolorantes de semilla de bija se pueden recuperar en forma de una suspensión de cristales finos y en solución en aceite de las semillas por volteo solo o con un material de fregado tales como arena gruesa. También hemos encontrado que si las semillas secas con la capa adjunta de pulpa seca se hincharon primero en presencia de agua o vapor de agua, y luego se sometió a extracción con aceite, larecuperación del colorante natural hasta un 90 por ciento o más puede obtener. Hemos descubierto además que una mayor concentración del colorante se puede recuperar en el aceite de extracción que contiene cualquiera de los ácidos grasos o alcoholes grasos. También hemos descubierto que calentando el extracto oleoso, reordenación del compuesto de color bixina produce un color amarillo más puro, y cuando laextracción se realiza con aceite caliente, la extracción y la mejora del color amarillo puede ser eflected simultáneamente.
Extracción:
Las semillas de achiote secos pueden ser extraídos por el aceite vegetal caliente que pasa a través de un vaso de altura que contiene las semillas, el recipiente se calentó a aproximadamente 100 C, y el aceite se pre-calienta a aproximadamente la mismatemperatura antes de verterla en la parte superior de las semillas en el recipiente para recuperar los colorantes disueltos en el aceite. El extracto se drena del fondo del recipiente de altura, y alrededor del 30 por ciento del material colorante contenida fue removido por un único paso a través de las semillas, y el aceite está sustancialmente saturado con el colorante.
En otro ejemplo, 25 partes enpeso de semillas se agitaron en un recipiente con 100 partes de aceite de semilla de algodón a 130 C durante una hora. Cincuenta y cuatro por ciento del pigmento se eliminó de las semillas.
En todavía otro ejemplo, 100 partes en peso de las semillas de achiote se empaparon en un peso igual de agua durante aproximadamente 16 horas. Las semillas hinchadas se agitaron durante una hora con un pesoigual de aceite de semilla de algodón en 40 a 50 C. Las semillas se tensa por medio de un tamiz de malla 60, y la emulsión oleosa o suspensión de bixina se centrifugó, dando como resultado una semi pastosa masa -Sólido que contenía aproximadamente un 3 por ciento de bixina. Este concentrado de pasta puede ser utilizado directamente para fines de coloración, o la bixina se puede cristalizar a partir...