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Páginas: 6 (1260 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2012
SOLUCION
1. ¿Son todos los microorganismos peligrosos para las personas?
Existen microorganismos ya sea bacteria u hongos que son patógenos por las sustancias que excretan y que son dañinas para nosotros pero esa es su función producir esas sustancias, en este caso tenemos algunas enfermedades como la salmonella, cándida, leptospira en fin, un montón que son dañinas para nuestra salud ,pero hay que recordar que existe otras que ayudan a mejorar el medio ambiente como son las que se utilizan para las bio-remediaciones ya sea de agua, suelo, aire, en las plantas, etc., fijadoras de nitrógenos, productoras de algunos biocombustibles o degradadoras de desechos que son dañinas para nosotros y que ellas solo ayudan a degradar o sea limpiar, así también las que se utilizan en laindustria de los alimentos como las levaduras para la fabricación de panes o las cervezas, algunos lactobacilos para tu yogurt.
Pero lo mas importante es para que los utilizamos y como los utilizas, pues hay en el mundo personas que saben la capacidad que tienen estos microorganismos de producir cosas buenas o malas lo producen para fines malignos y perjudiciales para el mundo, no se concientizan(ántrax, VIH...), por eso depende de cada uno saber para que los queremos utilizar eso es lo que los hace diferentes de aquellos que solo buscan hacer el mal.
2. Consulte algunos microorganismos que presten beneficios para el hombre y en que campos
Los beneficios que prestan los microorganismos al hombre son varios y de distintas características, como por ejemplo, en el mantenimiento del buenestado de salud del organismo ( flora intestinal normal ), en la intervención de la elaboración de algunos alimentos (levadura de cerveza en la elaboración del pan y algunos derivados, prebióticos y pro bióticos, lactobacilluus presentes en el yogurt, etc. ) y otras como los fermentos, que intervienen en el desarrollo de la cadena alimenticia, ya que provocan putrefacciones, es decirdescomposición de la materia orgánica y estos últimos, actúan de la siguiente forma, los vegetales y animales muertos sirven de alimento a millones de bacterias que originan la putrefacción y desintegración de la materia orgánica, transformándola en nitratos que fertilizan el suelo y son absorbidos por las plantas, que a su vez sirven de alimentos a animales y a las personas.
* Lactobacilos: transformanla lactosa en ácido láctico.
* L.acidophilus LC1: Equilibrio flora intestinal, efectos en el sistema inmunitario.
* L. acidophilus NCFCO1748 y NCFM: Reducción de actividades enzimas pro cancerígenas y diarrea.
* L. jonsonii LA1: Inmuno-estimulador, tratamiento de gastritis y úlceras.
* L. rhamnosus GG: Inmuno-estimulador, diarrea, inflamación del intestino.
* L.bulgaricus: Inmunoestimulador, absorción de lactosa.
* L. casei: Promotor del crecimiento y de la viabilidad de prebióticos.
* Bacteria bifidum: Diarrea por rotavirus, equilibrio de la microbiota.
* Thermophilus: Inmunoestimulador, absorción de lactosa.
* S. boulardii: Prevención de la diarrea y tratamiento de colitis.
* Microorganismos eficientes: los microorganismoseficientes o EM son una combinación de microorganismos beneficiosos de origen natural, que se han utilizado tradicionalmente en la alimentación, o que se encuentran en los mismos.
3. ¿Qué condiciones requieren las bacterias para su crecimiento?
Las condiciones para el crecimiento de una bacteria son: La temperatura (la temperatura a crecimiento optimo permite el crecimiento mas rápido delas bacterias durante un periodo de tiempo, usualmente entre 12 y 14 horas, la mayoría de las bacterias se multiplica más rápido a los 37º C), el pH (varia según la bacteria), la presión osmótica, tiempo, un medio del cultivo, nutrientes y humedad
4. ¿Es importante conocer la forma de las bacterias? por qué?
Claro, es importante para poder clasificarlas según sea cocos, bacilos o...
1. ¿Son todos los microorganismos peligrosos para las personas?
Existen microorganismos ya sea bacteria u hongos que son patógenos por las sustancias que excretan y que son dañinas para nosotros pero esa es su función producir esas sustancias, en este caso tenemos algunas enfermedades como la salmonella, cándida, leptospira en fin, un montón que son dañinas para nuestra salud ,pero hay que recordar que existe otras que ayudan a mejorar el medio ambiente como son las que se utilizan para las bio-remediaciones ya sea de agua, suelo, aire, en las plantas, etc., fijadoras de nitrógenos, productoras de algunos biocombustibles o degradadoras de desechos que son dañinas para nosotros y que ellas solo ayudan a degradar o sea limpiar, así también las que se utilizan en laindustria de los alimentos como las levaduras para la fabricación de panes o las cervezas, algunos lactobacilos para tu yogurt.
Pero lo mas importante es para que los utilizamos y como los utilizas, pues hay en el mundo personas que saben la capacidad que tienen estos microorganismos de producir cosas buenas o malas lo producen para fines malignos y perjudiciales para el mundo, no se concientizan(ántrax, VIH...), por eso depende de cada uno saber para que los queremos utilizar eso es lo que los hace diferentes de aquellos que solo buscan hacer el mal.
2. Consulte algunos microorganismos que presten beneficios para el hombre y en que campos
Los beneficios que prestan los microorganismos al hombre son varios y de distintas características, como por ejemplo, en el mantenimiento del buenestado de salud del organismo ( flora intestinal normal ), en la intervención de la elaboración de algunos alimentos (levadura de cerveza en la elaboración del pan y algunos derivados, prebióticos y pro bióticos, lactobacilluus presentes en el yogurt, etc. ) y otras como los fermentos, que intervienen en el desarrollo de la cadena alimenticia, ya que provocan putrefacciones, es decirdescomposición de la materia orgánica y estos últimos, actúan de la siguiente forma, los vegetales y animales muertos sirven de alimento a millones de bacterias que originan la putrefacción y desintegración de la materia orgánica, transformándola en nitratos que fertilizan el suelo y son absorbidos por las plantas, que a su vez sirven de alimentos a animales y a las personas.
* Lactobacilos: transformanla lactosa en ácido láctico.
* L.acidophilus LC1: Equilibrio flora intestinal, efectos en el sistema inmunitario.
* L. acidophilus NCFCO1748 y NCFM: Reducción de actividades enzimas pro cancerígenas y diarrea.
* L. jonsonii LA1: Inmuno-estimulador, tratamiento de gastritis y úlceras.
* L. rhamnosus GG: Inmuno-estimulador, diarrea, inflamación del intestino.
* L.bulgaricus: Inmunoestimulador, absorción de lactosa.
* L. casei: Promotor del crecimiento y de la viabilidad de prebióticos.
* Bacteria bifidum: Diarrea por rotavirus, equilibrio de la microbiota.
* Thermophilus: Inmunoestimulador, absorción de lactosa.
* S. boulardii: Prevención de la diarrea y tratamiento de colitis.
* Microorganismos eficientes: los microorganismoseficientes o EM son una combinación de microorganismos beneficiosos de origen natural, que se han utilizado tradicionalmente en la alimentación, o que se encuentran en los mismos.
3. ¿Qué condiciones requieren las bacterias para su crecimiento?
Las condiciones para el crecimiento de una bacteria son: La temperatura (la temperatura a crecimiento optimo permite el crecimiento mas rápido delas bacterias durante un periodo de tiempo, usualmente entre 12 y 14 horas, la mayoría de las bacterias se multiplica más rápido a los 37º C), el pH (varia según la bacteria), la presión osmótica, tiempo, un medio del cultivo, nutrientes y humedad
4. ¿Es importante conocer la forma de las bacterias? por qué?
Claro, es importante para poder clasificarlas según sea cocos, bacilos o...
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