Minutas Con Minerales

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Trabajo de Investigación















Docente : Bernardita Preusser Casassus
Alumno:
ALIMENTOS NUT 032NRC 7724







Índice

3. Alimentos ricosen calcio

4. Alimentos ricos en hierro

5. Alimentos ricos enhierro

6. Alimentos ricos en magnesio

7. Alimentos ricos en zinc

8.Minuta

9. Conclusiones y observacionesAlimentos ricos en calcio



Leche, lácteos y sus derivados:

- leche de cabra

- leche de oveja

- leche de vaca

-yogurt

- quesillo

- queso

- mantequilla

- crema de leche, etc.


Alimentos ricos en hierro


Hígados:

- hígado de pollo

- hígado de ternera

- hígado de cerdo

- hígado depavo

- hígado de cordero, etc.

- pates hechos con hígados.



Carnes:

- rojas, preferentemente de ternera

- de pavo

- de cerdo.



Frutos secos:

- almendras

- nueces- pasas

- avellanas

- pistachos, etc.



Legumbres:

- especialmente los garbanzos

- los frijoles

- las lentejas.

- las habas

- la soya

- los guisantes, etc.Verduras verdes:

- espinaca

- rúcala

- alcachofas

- coles

- brócoli

- acelga, etc.



Cereales:

- cereales integrales como la avena

- la cebada

- el arroz

- el trigo...