Modales

• 12. EL TENEDOR El tenedor, utilizado en solitario se coge con la mano derecha y con las púas hacia arriba. Se utiliza para llevar los alimentos a la boca, y para trocear alimentos blandos comoverduras, tortillas y huevos. Si se utiliza con el cuchillo, el tenedor de coge con la mano izquierda y las púas hacia abajo, siendo su misión llevar los alimentos a la boca. Se coge entre los dedospulgar, índice y corazón

• 13. EL CUCHILLO El cuchillo se coge con la mano derecha y el filo hacia abajo. Y se utiliza haciendo una ligera presión con el dedo índice, por la parte opuesta al filo.El cuchillo nunca se lleva a la boca, ni se chupa ni se limpia (con la boca o la servilleta). La función del cuchillo es cortar o trocear los alimentos

• 14. LA CUCHARA La cuchara, se coge conla mano derecha y la concavidad hacia arriba. Es utilizada para alimentos líquidos (sopas), pastosos (cremas, purés) y otros platos como legumbres y platos caldosos. Al igual que el tenedor se cogeentre los dedos pulgar , índice y corazón

• 15. Cómo tomar la sopa Mueva la cuchara de usted hacia el borde del plato. Deje descansar la cuchara por un momento en el borde del plato para que nogotee y llévela a la boca. No la boca a la cuchara

• 16. Cómo comer bien1. Sostenga el tenedor en la mano izquierda y el cuchillo en la derecha

• 17. EL CUCHILLO DESCANSA EN EL SUPERIORDEL PLATO 3. Deje descansar el cuchillo en el borde superior derecho del plato

• 18. SE CONSERVA EL TENEDOR EN LA DERECHA 2. Una vez cortado el alimento, Se pasa el tenedor a la mano derecha y elcuchillo se coloca en el borde superior del plato. Con la mano derecha, lleve la comida a la boca. No la boca a la comida.

• 19. EL CUCHILLO PUEDE UTILIZARSE COMO AYUDA 4. El cuchillo se puedeutilizar como ayuda, sin tratar de poner arroz, vegetales, etc., por el lado conexo del tenedor

• 20. Cómo dejar los cubiertos cuando terminamos de comer

• 21. Posición incorrecta de...