Modelo Exportacion Plantas Medicinales

| 2012 |
| UNIVERSIDAD DEL VALLE PALMIRA
TEC. Diego Fernando Polania
ING. Adolfo Mario Consuegra Caiaffa. |

[MODELO DE EXPORTACIÓN DE PLANTAS AROMATICAS Y HORTALIZAS GOURMET BAJO EL METODO ORGANOPONICO] |
Los retos del TLC y la importancia de la seguridad alimenticia, genera la necesidad de determinar y ejecutar nuevas formas de cultivo, para promover una producción de alimentoslibres de químicos y componentes tóxicos, que presenten unas características específicas de inocuidad y valor nutricional, necesarias para la obtención de una certificación orgánica, que permita posicionar el producto en el mercado, con alta calidad para el consumo humano. |

Contenido
1. INTRODUCCIÓN 4
2. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO 5
3. OBJETIVOS 6
3.1. OBJETIVO GENERAL: 6
3.2.OBJETIVOS ESPECÍFICOS: 6
4. METAS Y ALCANCE DEL PROYECTO DEL PROYECTO 7
Metas de Proyecto 7
4.2. Alcance 7
5. LA HIDROPONIA. 8
5.1. VENTAJAS DE LA HIDROPONÍA: 8
5.2. CULTIVOS HIDROPONICOS BAJO INVERNADERO: 9
5.3. REQUISITOS PARA CULTIVO HIDROPÓNICO EN INVERNADERO: 9
5.3.1. TIPO DE INVERNADERO Y DOTACIONES: 9
5.3.2. CONTROL CLIMÁTICO. 10
5.3.3. Material vegetal departida. 10
5.3.4. Calidad del agua de riego: 10
5.3.5. Soluciones nutritivas 10
5.4. Comercio exterior de plantas aromáticas en Colombia: 11
6. CARACTERIZACIÓN DE LA COMUNIDAD BENEFICIARIA DEL PROYECTO. 12
6.3. IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS TÉCNICOS Y PROPUESTA PARA MITIGARLOS 12
7. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 13
7.1. LOCALIZACIÓN 13
7.3. CONDICIONES CLIMATICAS ESTIMADAS PARA ELPROYECTO. 14
7.4. DESCRIPCIÓN TÉCNICA DE LOS SERVICIOS 14
8. METODOLOGIA DEL PROYECTO 15
8.1. ADECUACIONES INICIALES, ÁREA Y MATERIALES A UTILIZAR 15
 Adecuación del Suelo 16
 Sistema de drenaje para agua lluvias 16
 Tanques recolectores de aguas lluvias 16
 Señalización 16
8.2. PERSONAL 17
FASE 1 18
9. DISTRIBUCIÓN INTERNA DEL SISTEMA HIDROPÓNICO 19
10. ACTIVIDADPRODUCTIVA Y PRODUCTIVIDAD ESPERADA. 20
10.1. PRODUCTOS Y PRODUCCIÓN HIDROPONICAMENTE BAJO CUBIERTA PARA SU POSTERIOR EXPORTACIÓN: 20
Albahaca Genovesa Variedad Nufar 20
La planta 21
Estragón francés: 22
Lechuga gourmet: 23
CEBOLLIN: 24
DESCRIPCIÓN 24
CLIMA 24
SIEMBRA 24
COSECHA 24
11. PRODUCCION PRIMARIA: 25
12. MANEJO POST-COSECHA: 26
PRINCIPALES COMPRADORES EN ELEXTERIOR: 27
BIBLIOGRAFÍA 28
ANEXOS 29

1. INTRODUCCIÓN

La Hidroponía o "Cultivo Sin Tierra" permite, con reducido consumo de agua y pequeños trabajos físicos, producir hortalizas y tubérculos frescos, abundantes y en condiciones fitosanitarias de excelente calidad, aprovechando generalmente elementos desechados, que de no ser utilizados causarían contaminación al medio ambiente. LaHidroponía puede ser denominada una tecnología “de desecho” y “de lo pequeño”.
En la actualidad, el mundo cuenta con suelos erosionados e índices cada vez mayores de contaminación, con climas cambiantes y persistentes; la hidroponía con sus especiales características, brindan nuevas posibilidades de cultivos promoviendo un aporte significativo para la preservación del medio ambiente.
Con elpresente proyecto, se pretende dar a conocer un sistema innovador para la implementación de cultivos con técnicas agro-sostenibles. Una de estas técnicas es la utilización de insumos orgánicos, cuya ventaja es la de proporcionar a los diferentes cultivos, los minerales y nutrientes necesarios para la obtención de buenos resultados, buscando fomentar la conservación de los recursos naturales y del medioambiente en la región.

2. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
La idea surge de la necesidad que tienen los estudiantes de tecnología agroambiental, en realizar proyectos investigativos y productivos que permitan dar solución a la problemática del deterioro de los recursos naturales como consecuencias de implementar técnicas agrícolas poco eficientes y las relacionadas con el continuo cambio...