modelos atomicos

Páginas: 2 (308 palabras) Publicado: 18 de abril de 2013
NOTAS DE MALNUTRICIÓN
El Plumpy Nut fue inventado en 1999 por el científico francés André Briend. Muy usado en las crisis alimentarias, es una pasta alta enproteínas realizada a base decacahuetes y envasada en un sobre metálico. Su facilidad de distribución, almacenamiento y uso hacen que sea un elemento clave para que las propias familias puedan tratar la malnutrición de los niños y niñasen casa. No hace falta ninguna preparación para comerlo y su sabor es parecido al de la mantequilla de cacahuete. La Organización Mundial de la Agricultura y la Alimentación (FAO) considera elPlumpy Nut como un alimento terapéutico.
VENTAJAS DEL PLUMPY NUT
Lo más revolucionario del Plumpy Nut es precisamente su sencillez de uso y que no necesita una supervisión especial del tratamientonutricional, lo que reduce considerablemente los gastos en los servicios de alimentación terapéutica. Además
Es muy difícil comer más de la cantidad necesaria y se conserva bien una vez abierto, aún atemperatura ambiente.
Sin abrir tiene una caducidad de dos años.
Cualquier adulto puede administrárselo a un niño malnutrido, sin necesidad de tener conocimientos especiales, como ocurre con lasfórmulas terapéuticas que se disuelven en agua.
Los costos del Plumpy Nut son similares a los de la leche terapéutica, pero son más fáciles de transportar y ocupan menos espacio de almacenamiento.La malnutrición es tratada frecuentemente con leches terapéuticas en polvo . Estos productos deben ser preparados con agua potable y respetando unas normas higiénicas que no siempre se dan en loshogares de los niños y niñas con malnutrición. Esto complica su uso cotidiano y obliga a las familias a acudir a los centros de alimentación terapéutica para que sus hijos reciban tratamiento depersonal médico cualificado.  
Los ingredientes del Plumpy Nut son: mantequilla de cacahuete, aceite vegetal, leche en polvo, vitaminas y minerales esenciales. Cada paquete contiene 500 kilocalorías....
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