modelos atomicos
El Plumpy Nut fue inventado en 1999 por el científico francés André Briend. Muy usado en las crisis alimentarias, es una pasta alta enproteínas realizada a base decacahuetes y envasada en un sobre metálico. Su facilidad de distribución, almacenamiento y uso hacen que sea un elemento clave para que las propias familias puedan tratar la malnutrición de los niños y niñasen casa. No hace falta ninguna preparación para comerlo y su sabor es parecido al de la mantequilla de cacahuete. La Organización Mundial de la Agricultura y la Alimentación (FAO) considera elPlumpy Nut como un alimento terapéutico.
VENTAJAS DEL PLUMPY NUT
Lo más revolucionario del Plumpy Nut es precisamente su sencillez de uso y que no necesita una supervisión especial del tratamientonutricional, lo que reduce considerablemente los gastos en los servicios de alimentación terapéutica. Además
Es muy difícil comer más de la cantidad necesaria y se conserva bien una vez abierto, aún atemperatura ambiente.
Sin abrir tiene una caducidad de dos años.
Cualquier adulto puede administrárselo a un niño malnutrido, sin necesidad de tener conocimientos especiales, como ocurre con lasfórmulas terapéuticas que se disuelven en agua.
Los costos del Plumpy Nut son similares a los de la leche terapéutica, pero son más fáciles de transportar y ocupan menos espacio de almacenamiento.La malnutrición es tratada frecuentemente con leches terapéuticas en polvo . Estos productos deben ser preparados con agua potable y respetando unas normas higiénicas que no siempre se dan en loshogares de los niños y niñas con malnutrición. Esto complica su uso cotidiano y obliga a las familias a acudir a los centros de alimentación terapéutica para que sus hijos reciban tratamiento depersonal médico cualificado.
Los ingredientes del Plumpy Nut son: mantequilla de cacahuete, aceite vegetal, leche en polvo, vitaminas y minerales esenciales. Cada paquete contiene 500 kilocalorías....
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