Modelos De La Membrana

¿Qué otros modelos sehan propuesto para explicar el funcionamiento de la membrana celular?

Overton y Langmuir:
Los lípidos son componentes importantes de la membrana Un buen punto de partida para esta revisión experimental es el trabajo pionero de Charles Overton hacia 1890. Trabajando con células de raíces aéreas de plantas, observó que las sustancias solubles en lípidos penetran fácilmente enlas células, mientras que las solubles en agua, no. En realidad él encontró una buena correlación entre la naturaleza lipofílica de una sustancia (amante de lípidos) y la facilidad con la que puede entrar en las células. De estos estudios Overton concluyó que los lípidos presentes en la superficie celular son una especie de cubierta. Él incluso sugirió que las cubiertas celulares sonprobablemente una mezcla de colesterol y lecitina, lo que se comprobó que era claramente previsible en base a lo que ahora conocemos sobre la importancia de los esteroles y lípidos como componentes de la membrana.
Irving Langmuir:
Que estudió el comportamiento de fosfolípidos purificados disueltos en benceno y produjo capas de esa solución de benceno y lípidos sobre una superficie acuosa. Cuando el benceno seevapora, las moléculas permanecen como una lámina de lípidos de una molécula de ancho que se denomina “monocapa”. Langmuir sabía que los fosfolípidos son pailas anfipáticas que poseen tanto regiones hidrofílicas como hidrofóbicas. Él razonó, que los fosfolípidos se orientan sobre el agua de forma que sus cabezas hidrofíIicas están en contacto con el agua y que sus colas hidrofóbicas sobresalendel agua. La monocapa lipídica de Langmuir fue la base que permitió nuevos estudios le la estructura de la membrana en los primeros años del siglo XX.
Gorter y Grendel:
La base de la estructura la membrana es una bicapa lipídica El siguiente avance importante se produjo en 1925 cuando dos fisiólogos holandeses E. Gorter y F. Grendel leyeron los bajos de Langmuir y pensaron que este enfoque podríaayudar a contestar una cuestión referente a la membrana los glóbulos rojos, o eritrocitos, con los que ellos trabajaban. Los trabajos iniciales de Overton habían mostrado la presencia de una cubierta lipídica en la membrana celular. ¿Pero cuántas capas lipídicas están presentes en la cubierta? Para contestar a esta pregunta Gorter y E Grendel extrajeron los lípidos de un número conocido deeritrocitos usaron el método de Langmuir para expandir los lípidos en una superficie acuosa. Encontraron que el área de la superficie de los lípidos sobre el agua era aproximadamente dos veces el área de las membranas de los eritrocitos, por lo que concluyeron que la membrana plasmática de los eritrocitos no consiste en una, sino en dos capas de lípidos. (Como se descubrió después, Grendel y Gortercometieron dos errores, subestimaron un tercio del área superficial de glóbulos rojos y un tercio de la cantidad de lípidos presentes en su membrana plasmática. Más aún, no tuvieron en cuenta la porción significativa que ocupan las proteínas de membrana de los glóbulos rojos. Sin embargo, afortunadamente esos errores se abolieron uno con otro, por ella la conclusión de Gorter y Grendel fue correctaaunque sus datos no.
Davson y Danielli:
Las membranas también contienen proteínas poco después de que Gorter y Grendel propusieran el modelo de bicapa en 1925, quedó claro que una característica importante de la estructura de la membrana era que se trataba de una bicapa lipídica simple, sin embargo este hecho, no podía explicar todas las propiedades de la estructura de la membrana, particularmentetodas aquéllas relacionadas con la tensión superficial, permeabilidad a los solutos y resistencia eléctrica. Por ejemplo, la tensión superficial de una película lipídica fue significativamente mayor que la de las membranas celulares pero ésta se podía bajar añadiendo proteínas a la película lipídica. Más aún, azúcares, iones y otros solutos hidrofílicos se movían hacia dentro y hacia fuera de las...