MOF Pizzeria AQP


INDICE




1. FORMULACION DE PROYECTOS
HISTORIA

Pizzería AQP nace como una idea de negocio en marzo del 2013 pensada por Fernando Martin Concha Condo, buscando dar una posible solución a los consumidores y está enfocada a la satisfacción e innovación durante la elaboración de la pizza, cuando era estudiante de un instituto superior. Pizzería AQP empezó brindando servicios de comidarápidade primera calidad a todos los clientes produciendo exclusivamente pizzas de gran calidad, posicionándose en el mercado local como una de las mejores empresas de pizzas.
DESCRIPCION

Una opción al desarrollo económico de Perú lo constituyen las pequeñas empresas, las cuales desde su inicio pueden marcar el nacimiento de una gran empresa con la ayuda de las herramientas que la Administraciónbrinda.
El presente trabajo cuenta con la Investigación de Mercado y el Estudio Técnico los cuales son necesarios hacia el establecimiento de cualquier tipo de empresa, determinando con ellos si es viable o no la creación de la empresa “PIZZERIA AQP E.I.R.L” que se ubicara en la Av. Lambramani Nro.188-Cercado-Arequipa
Para Finalizar se realzara un Estudio Económico y un Análisis Financieroencontrando una situación satisfactoria si tomamos en cuenta la inversión. Cabe señalar que la elaboración de este trabajo excepcional favorecerá nuestra economía y a la vez la situación de los consumidores.




VISIÓN

Construirse como la empresa líder en el mercado arequipeño del ramo de la comida rápida.
Mantenerse en constante evolución, adaptándonos a las necesidades cambiantes delentorno, para ser una empresa moderna y actualizada.
Trabajamos para ser reconocidos por la calidad de nuestras Pizzas y el buen trato que el consumidor recibe de nuestros empleados, quienes se esmeran para que nuestros clientes se sientan atendidos con cariño y aprecio, en un sitio limpio y agradable, de tal forma, que siempre salgan de nuestros restaurantes con sus expectativas superadas, deseososde regresar una y otra vez. Cuando en nuestro mercado alguien quiera comer pizza, deseamos siempre ser la primera opción.
MISIÓN

Pizzería AQP es una empresa de servicio de comida rápida, dedicada a la elaboración y venta de pizzas con ingredientes de primera calidad, a un precio razonable y competitivo con otras pizzerías similares del mercado, teniendo como compromiso superar las expectativasdel consumidor, brindándole y garantizándole, la mejor pizza del mercado, el más respetuoso y cordial trato, así como un sitio agradable para comer. Contamos con personal motivado, entrenado y conformes con el futuro del negocio.
OBJETIVOS
Satisfacer las necesidades y deseos de nuestros clientes.
Ofrecer los mejores estándares en la presentación de las pizzas.
Lograr el mejor ambientelaboral con el fin de lograr un excelente trabajo en equipo.
Lograr la mejor reputación con los clientes.



2. ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO
ORGANIGRAMA





















MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

VISIÓN
Construirse como la empresa líder en el mercado arequipeño del ramo de la comida rápida.
Mantenerse en constante evolución, adaptándonos a las necesidadescambiantes del entorno, para ser una empresa moderna y actualizada.
Trabajamos para ser reconocidos por la calidad de nuestras Pizzas y el buen trato que el consumidor recibe de nuestros empleados, quienes se esmeran para que nuestros clientes se sientan atendidos con cariño y aprecio, en un sitio limpio y agradable, de tal forma, que siempre salgan de nuestros restaurantes con sus expectativassuperadas, deseosos de regresar una y otra vez. Cuando en nuestro mercado alguien quiera comer pizza, deseamos siempre ser la primera opción.
MISIÓN
Pizzería AQP es una empresa de servicio de comida rápida, dedicada a la elaboración y venta de pizzas con ingredientes de primera calidad, a un precio razonable y competitivo con otras pizzerías similares del mercado, teniendo como compromiso superar...