MOMENTOS Y MECANISMOS SISTEMA DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTIVO
MECANISMOS DEL PROCESO DIGESTIVO
Herramientas que se emplean para llevar a cabo un momento.
Los alimentos se rompen en partículas mas simples

Físicos o mecánicos:estructuras óseas dentarias o musculares.
Aumentar la superficie de las partículas de un alimento para facilitar la acción enzimática.



Químicos: Requieren la presencia enzimática para romper, a travésde reacciones hidrológicas, los enlaces químicos de las moléculas de los alimentos.




Microbiana: Microorganismos que forman parte de la flora microbiana



De progresión: Los alimentosavanzan a lo largo del tubo digestivo permitiendo su digestión y absorción.

Activos: Musculatura del tubo digestivo permitiendo su digestión y absorción.

Pasivos: Fuerzas externas del individuocomo la gravedad.

Almacenamiento
Paso de sustancias simples a través de membranas desde la luz intestinal a la circulación sanguínea o linfática para su distribución.

Transporte pasivo: Norequiere gasto de energía ni transporte.
Ej. Agua



Transporte activo: Requiere energía y la participación de una proteína transportadora integrada a la membrana de la célula absorbente.
Ej.Sodio



Difusión facilitada: Mecanismo que se realiza sin gasto de energía pero con la participación de una molécula transportadora.
Ej. Fructuosa



Endocitosis: En células intestinales delactantes. Englobamiento de fragmentos de proteínas con la formación de vacuolas en el citoplasma de las células para después vaciar su contenido hacia la circulación.

MOMENTOS DEL PROCESODIGESTIVO

MASTICACIÓN

Conjunto de acciones voluntarias que se realizan en la boca con el objetivo de fragmentar los alimentos para que puedan ser deglutidos o hidrolizados por las enzimas digestivas.Trituración:

Degradación física.
Aumenta la superficie de contacto de los alimentos para que puedan ser deglutidos e hidrolizados por la enzimas digestivas. Se realiza a través de movimientos...