Sistema Digestivo

El sistema  digestivo es el conjunto de órganos, boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso, unas glándulas anexas:glándulas salivales, páncreas e hígado, encargados delproceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. La función que realiza es la de transportealimentos, secreción jugos digestivos,absorción nutrientes y excreción mediante el proceso de defecación. El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales mono gástricos: transformar los glúcidos,lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre. Los órganos que forman este sistema son:

1. Boca: La bocaes el primer órgano del sistema  digestivo y, por lo tanto, también el de la digestión. En él se realizan dos procesos: la función mecánica o masticación, y la función química o insalivación en elque se ocupan consecutivamente los dientes y la lengua.  Las glándulas salivales   secretan  saliva  que contiene  enzimas como  la amilasa salivar o ptialina, que comienza a digerir el almidón de losalimentos y lo transforma en moléculas más pequeñas.
2. Faringe: La faringe es una estructura en forma de tubo que ayuda a respirar y está situada en el cuello y revestido de membrana mucosa;conecta la nariz y la boca con la laringe y el esófago respectivamente, y por ella pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte del aparato digestivo así como del respiratorio. En el serhumano mide unos trece centímetros.
3. Esofago: El esófago es un conducto o músculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el estómago limita con este a través de una curvaturallamada cardias. Alcanza a medir 25 cm y tiene una estructura formada por dos capas de músculos, que permiten la contracción y relajación en sentido descendente del esófago. Estas ondas reciben el nombre...