Monografía De Lombricultura
Epígrafe ………………………………………………….…………..……… ii
Dedicatoria ………………………………..…………….…..………….…… iii
Agradecimiento ……………………………………..……….……………… iv
Introducción …..................................................................................... …….. vi
CAPÍTULO 1
MARCOTEÓRICO DE LA LOMBRICULTURA
1.1. Evolución de lombricultura…………………………………………….. 2
1.2. Antecedentes históricos……………………………………………….... 3
1.3. Características de la lombricultura……………………………………… 4
1.4. Importancia de la lombricultura………………………………………… 5
1.5. Tipos de lombrices……………………………………………………… 6
CAPÍTULO2
DESARROLLO DE LA LOMBRICULTURA
2.1. Anatomía y fisiología……………………………………………………. 8
2.2. Hábitat………………………………………………………………….... 9
2.3. Sistema de crianza……………………………………………………….. 10
2.4. Condiciones para su desarrollo………………………………………….. 11
CAPÍTULO 3
COMERCIALIZACIÓN DE LA LOMBRIZ
1. Mercado………………………………………………………………….13
2. Productos y subproducto………………………………………………… 14
3.2.1Carne de lombriz……………………………………………….. 15
3.2.2harina de lombriz………..……………………………………… 16
3. Instalación de una granja comercial……………………………………... 17
Conclusiones...................................................................................................18
BibliografÍa..................................................................................................... 19
Anexos............................................................................................................. 20
v
El humus orgánico es una buena
opción para las huertas saludables.Chuck Brian Castro
ii
A nuestros padres
por su confianza y apoyo
en nuestro futuro.
iii
Expresamos nuestroagradecimiento
al docente Franklin Arellano
por el apoyo que nos brindó en la
investigación de nuestro trabajo.
iv
CAPÍTULO 1
MARCO TEÓRICO DE LA LOMBRICULTURA
1
EVOLUCIÓN DE LOMBRICULTURA
“Laslombrices de tierra pertenecen al phyllum de los anélidos. Son animales constituidos por una serie de anillos o metámeros. Los anélidos comprenden las sanguijuela, poliquetos y oligoquetos. Esta última clase reúne más de 1800 especies” (Sánchez, 2003, p. 80).
Alternando entre la superficie y la profundidad, hallamos a los anélidos como la lombriz de tierra es sin duda la más conocida yestudiada.
La mayoría de los anélidos son marinos (poliquetos), otros habitan en agua dulce (hirudíneos o sanguijuelas) y por último los de clase oligoquetos que viven en agua dulce o en tierra. Nos interesa la familia lombrícidos que son de orden terrícolas, es decir, de los oligoquetos terrestres cuyo primordial representante es la “lombriz de tierra”, especie que por sus costumbres silvestres escomplicado nutrirla en cautiverio.
Las lombrices se exponen a depredación, inundaciones, frío, incendios, escasez de comida, con el fin de adaptarse para sobrevivir. Adaptarse le sirve como fuente de reproducción, buen apetito y capacidad para adoptar el color del entorno.
La lombricultura posee un enfoque ecológico debido al reciclaje de los materiales orgánicos. Así mismo tiene...
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