Monograf A De Qu Mica









Monografía de Química

Características y aplicaciones de los compuestos orgánicos


Integrantes: Emilce Salgado
Micaela Sanchez
Pablo Contreras
Carlos Vandeperr

Profesora: Gitto Virginia

Índice
Etanol……………………………………………………………..4, 5
Acido aceitico……………………………………………………. 5, 6
Acido láctico………………………………………………………6, 7, 8Acido succínico……………………………………………………8, 9
Trimetilamina………………………………………………………9, 10
Urea………………………………………………………………..10, 11
Alcanfor…………………………………………………………….11, 12, 13
Fosfatidilcolina………………………………………………………13, 14
Aceticolina…………………………………………………………..14, 15
Acetona………………………………………………………………15, 16
Formol………………………………………………………………..16, 17
Cloroformo…………………………………………………………...17, 18
Pentano………………………………………………………………18,19
Naftaleno…………………………………………………………….19, 20
Conclusión…………………………………………………………...21





Introducción
Esta investigación se realizo con la finalidad de conocer y comprender las distintas propiedades y aplicaciones de los siguientes compuestos químicos que serán explicados en forma global en breve.
El objetivo de este trabajo es poder adquirir nuevos conocimientos.










ETANOL
El Etanol oAlcohol etílico. Es un liquido incoloro, volátil con un fuerte olor característico. Se quema con llama azul libre de humo.
Las propiedades físicas del Etanol derivan de la presencia de su grupo hidroxilo y de cadena carbonosa.
El grupo hidroxilo del Etanol es capaz de participar en enlaces de Hidrógeno, haciéndolo mas viscoso y menos volátil que compuestos orgánicos menos polares de pesomoleculares similares
El etanol a temperatura y presión ambientes es un líquido incoloro y volátil, está presente en diversas bebidas fermentadas.
En la bebida alcohólica, el etanol aparece acompañado de distintas sustancias químicas que la dotan de color, sabor, y olor, entre otras características.
Propiedades físico químicas
El alcohol etílico cuenta con varias características, por ejemplo:
Gradoalcoholimétrico: 96° min
Aspecto: Líquido transparente e incoloro.
Olor: Característico alcohólico
pH: neutro
Punto de inflamación : 14°C
Punto de ebullición :78,3°C
Punto de fusión : -114°C
Aplicaciones y usos Generales
Además de usarse con fines culinario, el etanol se utiliza en sectores industriales y en el sector farmacéutico, como excipiente de algunos medicamentos y cosméticos.
Puede utilizarsecomo anticongelante. También es un desinfectante.
Industria química
La industria química lo utiliza como compuesto de diversos productos, como para pegamentos, pinturas, etc.
Etanol (combustible)
Se emplea como combustible industrial y doméstico. Contiene compuestos como la pirovidos exclusivamente a alcohol. Estudios del Departamento de Energía de EUA dicen que el uso en automóviles reduce laproducción de gases de invernadero. En países como México apoyan los proyectos para la producción integral de etanol y reducir la gasolinas.
ACIDO ACEITICO
El ácido acético en forma líquida, se encuentra en diversos frutos y esencias en forma de esteres, es obtenido por la fermentación de líquidos alcohólicos mediante las bacterias acéticas.
El ácido acético se emplea como disolvente, en lapreparación de acetatos y en la fabricación de muchos productos como drogas.
El ácido acético en forma diluida forma el vinagre.
Sintéticamente se obtiene por oxidación del acetaldehído empleando como catalizador acetato de manganeso. En forma anhidra constituye el ácido acético glacial.
Aplicaciones y usos
En apicultura es utilizado para el control de las larvas y huevos de las polillas de la cera.Sus aplicaciones en la industria química van ligadas a el acetato de vinilo o el acetato de celulosa (base para la fabricación de Nailon, etc.).
Son conocidas sus propiedades como mordiente en soluciones fijadoras, para la preservación de tejidos actúa como fijador de nucleoproteínas.
En el revelado de fotografías en blanco y negro, era utilizado en una solución al sumergirse en él el material...