Monografia De Una Empresa

“Año de la Integración y Reconocimiento de Nuestra Diversidad"

Administración Bancaria

Integrantes:
Barreto Taipe, Mónica.
Vilcanqui Escarcena, Cynthia.
Olmos Arosquipa, Steve.
HerreraFernández, Carlos.
Proyecto de empresa: Restaurante “¡Qué Buena Sazón!” S.R.L.
Profesor: Eduardo Acorda.
Grupo: 6
Aula: 403

2012
Indice:
Presentación ................................3Proceso Administrativo ………… 4
Fase Mecánica.….…………….….. 4
FODA de la Empresa ………… 6
Organigrama …………………….. 7


Presentación:
El Restaurante “¡Qué BuenaSazón!” S.R.L. les da la bienvenida a los grandes sabores del Perú a través de la cocina peruana. En la última década la comida peruana ha sido reconocida por los más exigentes comensales y críticos comorepresentante de una de las más importantes cocinas del mundo, por sus exquisitos y singulares sabores, producto de su extraordinaria biodiversidad, y de su milenaria cultura; herencia que losperuanos asumimos hoy con orgullo. En el Restaurante ¡Qué Buena Sazón! expresamos nuestro orgullo con pasión y creatividad en lo que hacemos.
Estaremos gustosos de servirle con la cordialidad y la buenasazón que nos caracteriza.

Proceso Administrativo

Fase Mecánica

1. Planificación:

a) Misión
Proporcionar el mejor servicio para la satisfacción de nuestros clientes, ofreciendocalidad total y resultados tangibles, proporcionándoles la mejor atención con los mejores servicios.

b) Visión
Ser reconocidos como el mejor restaurante familiar comprometido con la calidad humana yprincipios. Lograr destacar como una empresa que se compromete con innovación, productividad, competitividad dedicada a la satisfacción plena de nuestros comensales, implementando nuestros servicios yel perfeccionamiento de los existentes, para obtener una presencia penetrante en el mercado.

c) Objetivos
Nuestro objetivo es la plena satisfacción de todos nuestros clientes, con...