monografia sobre el agua

Agua
El agua es una sustancia imprescindible para la vida. El ser humano se compone en un 75% por ella. Aproximadamente el 60% de esta agua se encuentra en el interior de las células (agua intracelular) y el otro 15% circula por la sangre y “baña” los tejidos (agua intracelular).
A su vez, el agua, es la sustancia más abundante en la Tierra, y es la única que se puede encontrar, dentro dela atmosfera, en los tres estados de agregación: sólido, en forma de hielo, granizo o nieve, líquido en forma de mares, ríos y lagos, y por último, gaseoso en forma de vapor como es el caso de las nubes.
Propiedades químicas:
El agua, es una sustancia formada por moléculas que se originan a partir de la unión covalente de dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. Es por esto que se le adjudicael nombre H2O.
Entre las moléculas de agua se establecen enlaces por puentes de hidrógeno debido a la formación de dipolos electrostáticos que se originan al situarse un átomo de hidrógeno entre dos átomos más electronegativos, en este caso de oxígeno. El oxígeno, al ser más electronegativo que el hidrógeno, atrae más, hacia éste, los electrones compartidos en los enlaces covalentes con elhidrógeno, cargándose negativamente, mientras los átomos de hidrógeno se cargan positivamente, estableciéndose así dipolos eléctricos. Los enlaces por puentes de hidrógeno son enlaces por fuerzas de van der Waals de gran magnitud, aunque son unas 20 veces más débiles que los enlaces covalentes.
Propiedades físicas:
El agua químicamente pura es un liquido inodoro e insípido. También es incoloro ytransparente en capas de poco espesor, solo toma color azul cuando se mira a través de espesores de seis y ocho metros, porque absorbe las radiaciones rojas. Su punto de ebullición se encuentra a unos 100°C y su punto de congelamiento a tan solo 0°C.
Tipos de agua
En la actualidad podemos encontrar diferentes tipos de aguas, estas se clasifican de la siguiente manera
Aguas naturales(principales): se constituyen mayoritariamente por los iones Anhídrido carbónico (CO, ), Bicarbonatos (HCO;) y Carbonatos (CO,=). Se divide en:
El agua salada es el agua del mar, esta tiene un alto contenido en sal (la concentración de sales minerales disueltas es de un 3,5% aproximadamente), esta agua es salada debido a la contracción de distintas sales minerales que se encuentran disueltas enella. Se trata de una solución que compone a los océanos y a los mares del planeta Tierra.
El agua dulce es aquella que se caracteriza generalmente por tener una baja concentración de sales disueltas y un bajo total de sólidos disueltos. El término excluye específicamente agua de mar y agua salobre, aunque sí incluye las aguas ricas en minerales, tales como las fuentes de agua ferruginosa.Solo el 3% de las aguas del planeta son dulce, se encuentra naturalmente en la superficie de la Tierra en capas de hielo, campos de hielo, glaciares, icebergs, pantanos, lagunas, lagos, ríos y arroyos, y bajo la superficie como agua subterránea en acuíferos y corrientes de agua subterránea.

Según sus propiedades para el consumo:
El agua potable es aquella que es apta para el consumo humano ypara todo uso habitual, incluida la higiene personal. Se considera agua apta a aquella que no tiene materias disueltas perjudiciales para la salud (sustancias en suspensión o microorganismos ).
Según el código alimentario argentino se denomina agua potable a aquella la cual es apta para la alimentación y uso doméstico: no deberá contener substancias o cuerpos extraños de origen biológico,orgánico, inorgánico o radiactivo en tenores tales que la hagan peligrosa para la salud. Deberá presentar sabor agradable y ser prácticamente incolora, inodora, límpida y transparente.
El agua potable de uso domiciliario es el agua proveniente de un suministro público, de un pozo o de otra fuente, ubicada en los reservorios o depósitos domiciliarios.
Ambas deberán cumplir con una larga serie de...