Monografia
Páginas: 2 (264 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2012
Datos generales
1.1 Reseña histórica
Es la Industria que se ocupa de proporcionar a los clientes alojamiento, comida y otros servicios, mediantepago.
A raíz de la Revolución Industrial, cuando los medios de transporte experimentan una vertiginosa evolución, que las personas empiezan a desplazarsemasivamente de un lugar a otro.
En un principio, los viajes están destinados sólo a comerciantes y a las clases más adineradas, que empiezan a salir de vacacionesfuera de sus ciudades y exigen unos establecimientos de acorde a sus posibilidades. Y para que todo esto sea posible, es necesario el surgimiento de una serie deestablecimientos donde los viajeros puedan comer y pernoctar, es el nacimiento de la hostelería propiamente dicha.
En un principio surgen hoteles yrestaurantes de lujo al alcance de las clases acomodadas que cobran unas tarifas que son imposibles de pagar para los demás, pero con el surgimiento de la sociedad delbienestar, comienzan a surgir otros lugares más modestos y al alcance de todos los bolsillos.
1.2 Definición
La palabra hotel deriva del francés hôtel, queoriginalmente se refería a una versión francesa de una casa unifamiliar construida junto a otras similares por alguno de sus lados, no a un lugar queofreciera alojamiento.
1.3 finalidad o propósito
La finalidad o propósito de un hotel es brindarle una buena calidad de servicio al cliente, que este salgaconforme y contento con el servicio que no solo vaya a este 1 vez si no que su visita sea repetitiva y ala vez el cliente se lleve una buena imagen del hotel.
1.1 Reseña histórica
Es la Industria que se ocupa de proporcionar a los clientes alojamiento, comida y otros servicios, mediantepago.
A raíz de la Revolución Industrial, cuando los medios de transporte experimentan una vertiginosa evolución, que las personas empiezan a desplazarsemasivamente de un lugar a otro.
En un principio, los viajes están destinados sólo a comerciantes y a las clases más adineradas, que empiezan a salir de vacacionesfuera de sus ciudades y exigen unos establecimientos de acorde a sus posibilidades. Y para que todo esto sea posible, es necesario el surgimiento de una serie deestablecimientos donde los viajeros puedan comer y pernoctar, es el nacimiento de la hostelería propiamente dicha.
En un principio surgen hoteles yrestaurantes de lujo al alcance de las clases acomodadas que cobran unas tarifas que son imposibles de pagar para los demás, pero con el surgimiento de la sociedad delbienestar, comienzan a surgir otros lugares más modestos y al alcance de todos los bolsillos.
1.2 Definición
La palabra hotel deriva del francés hôtel, queoriginalmente se refería a una versión francesa de una casa unifamiliar construida junto a otras similares por alguno de sus lados, no a un lugar queofreciera alojamiento.
1.3 finalidad o propósito
La finalidad o propósito de un hotel es brindarle una buena calidad de servicio al cliente, que este salgaconforme y contento con el servicio que no solo vaya a este 1 vez si no que su visita sea repetitiva y ala vez el cliente se lleve una buena imagen del hotel.
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