Monografía: ¿Tiene El Canelo Propiedades Antibacterianas?

Bachillerato Internacional
Dunalastair School
Monografía en Biología

¿Existen propiedades antimicrobianas presentes en el Árbol del Canelo (Drimys Winteri) utilizado por los Mapuches?

Los Mapuches.
Pueblo originario de Chile, perteneciente a la zona sur del país. En Mapudungun, su lengua, Mapu significa tierra y che gente. Basamos nuestra investigación en esta descripción, ya que losmapuches utilizaban los frutos de la tierra como fuente principal para alimentación, suplementos médicos y en especial como guía espiritual.
En este estudio abarcaremos principalmente algunos aspectos de la medicina mapuche. Este pueblo utiliza hasta el día de hoy distintas plantas para crear sus medicinas y así poder curar a sus enfermos. Cabe mencionar además, que esta medicina, a diferenciade la medicina convencional, está completamente ligada a la parte emocional y sentimental del ser humano. Postulan que las enfermedades de los humanos se deben a algún efecto emocional que fue cambiado o afectado ya sea por una depresión, envidia, pena, etc.
También es importante recalcar su creencia a la existencia de un mundo paralelo, el cual corresponde a lo mágico y controlable por seres yamuertos (sus ancestros). Como creían en la magia, los mapuches utilizaban los servicios de los voiguevos o señores del canelo, árbol sagrado. Con el tiempo los voiguevos se transformaron en machis o médicos, que mediante una ceremonia llamada machitún sacaban “el mal” del cuerpo del doliente.
El Canelo (Drimys Winteri).
El Canelo es un árbol que crece naturalmente en la zona sur de Chile,perteneciente a la familia de las Winteráceas. “Sus hojas son alargadas, casi lanceoladas, son un poco duras y tienen el pecíolo corto. Las flores, de péndulo muy corto también, forman una especie de espiga de un blanco puro, guarnecida por un involucro de pequeñas hojas ovaladas.”
El uso de su corteza y hojas se empleaba en la creación de medicamentos los cuales eran utilizados por las Machis(doctoras mujeres, las cuales preparan y utilizan los medicamentos en pacientes).
Uso medicinal.
Las investigaciones realizadas sobre las propiedades curativas del canelo han demostrado un gran poder estimulante, diurético y antirreumático. Además se le atribuyen propiedades antibacterianas, y es utilizado principalmente en la limpieza de heridas y lesiones externas. (Fuentes L. Dr. PedroBavestrello Figueroa, “El Arte de Sanar con Plantas Medicinales”, año 2003) El canelo puede ser manipulado y utilizado de distintas formas, ya sea mediante infusiones, maceraciones, cataplasmas, etc. de hojas, cortezas y raíces en alcohol, agua o grasas.

El principio activo de las plantas
El principio activo corresponde a la sustancia o sustancias responsables mayoritarias de la actividad biológicade esta y pueden encontrarse en toda la planta o en distintos sectores.
Además se debe tomar en cuenta que cada planta tiene su propia condición ideal para la generación de sus principios activos, ya que las condiciones físicas del suelo, la humedad y la cantidad de luz, pueden variar sus características. La manipulación de las plantas y extractos también pueden hacen variar los principiosactivos, por lo que es un requisito importante que el desarrollo de la misma sea en un ambiente completamente natural.
En el caso del Canelo, los principios activos descritos son variados:
Aceite esencial: ascaridol, eugenol, limoneno, pineno.
Flavonoides: cirsimaritina, quercitina, taxifalina.
Herpenoides: criptomeridiol, drimenina, drimenol, winterina.
Además, la corteza en rica en VitaminaC.
Objetivo.
Comprobar por medio de técnicas microbiológicas la actividad antimicrobiana del árbol sagrado de los Mapuches, el canelo, utilizando distintas formas de aplicación.
Hipótesis.
El canelo tiene una alta actividad antimicrobiana lo que hace su uso ideal en la desinfección de heridas

Desarrollo
Materiales y Métodos.

Este trabajo se realizó íntegramente en el Laboratorio de...