Muse

Páginas: 9 (2081 palabras) Publicado: 23 de febrero de 2013
Proyecto apícola para “el nido”.
Asunto: interesados para ser el servicio social
Carrera:
Titulo: Apicultora
Subtitulo: PRODUCCION DE MIEL
Nombre de los interesados: Mario Jesús Nolasco Tapia
David Ruiz Barragán
JOSE JUAN ESPINO GALVANSergio Andrés Cabrera Moreno

Escuela: CBTA 35 “leona vicario”

Ubicación:
Calle/Número: | KM. 22.5 CARR. FED. MEX. PUEBLA |
Entre la calle: | AUTOPISTA MEX. PUEBLA |
Y la calle: | PROL. EJE 10 |
Colonia: | SN. JUAN TLALPIZAHUAC |

| Ciudad/Municipio: | VALLE DE CHALCO SOLIDARIDAD |
Estado: | México |
Código Postal: | 56560 |
Teléfono: | (55) 13142921 |

Puntosa ver:
1.- objetivo
2.- antecedentes
3.- requerimiento para un apiario
4.-herramientas
5.-costo de material (herramienta, abejas, ETC)
6.- Meta al cansar.

OBJETIVO.-
El objetivo o el propósito de este proyecto son los siguientes puntos a ver.
1.- que el proyecto se haga según las normas oficiales
2.- que sea una buena productora de miel
3.- que podamos poner 6 colmenas
4.- quela inversión sea satisfactoria para los productores
5.- que en el tiempo del servicio tengamos los resultados solicitados
6.- prácticas para obtener productos de las abejas de óptima calidad, libres de sustancias ajenas que pudieran perjudicar la salud de las personas.

ANTECEDENTES.-
En nuestro país la apicultura tiene un alto valor social y económico. De esta actividad dependenaproximadamente 40 mil productores, quienes en conjunto cuentan con más de 2 millones de colmenas y permiten que México se ubique como el quinto país productor y tercer exportador de miel en el mundo.
A pesar de los problemas que implican la presencia de la Abeja Africana en México (1986) y la Varroa (1992), la apicultura nacional registra una recuperación importante y sostenida durante los últimos 5años, con un incremento en la producción de miel equivalente al 3% anual (en promedio), lo que refleja el trabajo de los apicultores mexicanos y el impacto positivo de los programas de apoyo gubernamental, como el de Alianza para el Campo.

La producción de miel en México en los últimos 4 años supera las 56 mil 300 toneladas en promedio; las exportaciones, durante el mismo periodo, conservan unpromedio de 26 mil 606 toneladas (entre el 40 y 50% de lo producido), las cuales tienen como destino principal países como Alemania, Inglaterra y Estados Unidos, lo
que genera ingresos anuales en promedio de 32.4 millones de dólares, lo que confirma que la apicultura es una importante fuente de divisas.

Sin embargo, para conservar y mejorar la posición de México en el comercio mundial de la miel,resulta indispensable satisfacer un mercado cada día más exigente, propiciado fundamentalmente por el surgimiento de nuevas normas y requisitos de calidad.

Las políticas actuales, aunadas a la globalización económica exigen la producción de alimentos inocuos y auténticos. Por ello, desde 1998 México lleva cabo el Programa de Monitoreo y Control de Residuos Tóxicos en Miel, con lo cual se hanmantenido las puertas abiertas de los países que integran la Unión Europea (UE) para la miel mexicana; asimismo, se promueve la venta hacia nuevos destinos, dando como resultado la exportación de miel a países no tradicionales como los Emiratos Arabes y Venezuela entre otros, mismas que han crecido de una manera muy importante. De igual forma, en beneficio y protección del mercado nacional de lamiel se apoyan iniciativas como la formación del Consejo Regulador de la Miel de Abeja Mexicana, A.C., organización a través de la cual se ha trabajado fuertemente en la elaboración y/o actualización de normas para regular la venta de este producto y facilitar las acciones en contra de los vendedores de mieles adulteradas. También se impulsa el uso de un holograma de calidad que es utilizado de...
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