Método de destilación

OBJETIVOS.

Comprender y analizar los principios básicos de la destilación fraccionada.
Utilizando el método de destilación, separar la mezcla de dos líquidos solubles entre sí que tienen diferente punto de ebullición.
Conocer los métodos y tipos de destilación así como su correcta aplicación.
Realizar la purificación adecuada de muchas sustancias aprovechando la diferencia de temperaturade ebullición.


MARCO TEEORICO:
La destilación es el método universal de purificación para líquidos así como de separación de sustancias, este procedimiento involucra la conversión de un liquido al estado de vapor por medio de aplicación de calor y después la condensación de los vapores a un liquido que se recoge en un recipiente , la temperatura a la cual destila un liquido es unaconstante a presión dada conocida como punto de ebullición y sirve como criterio de pureza.
Existen varios métodos de destilación dependiendo del tipo de la sustancia que se desea separar entre los cuales tenemos:
Destilación simple
Destilación fraccionada
Destilación por arrastre de vapor

DESTILACION SIMPLE:
Es el método más frecuente e importante para la purificación de líquidos , seutiliza siempre separar un liquido de sus impurezas no volátiles el procedimiento de destilación se basa en las diferentes punto de ebullición de 2 sustancias por ejemplo que una hierba a menor temperatura de la otra entonces pasara al estado gaseoso primero y de esta manera se habrán separado los componentes esta se lleva a cabo con adición de calor como lo es cualquier de estosprocedimientos y pasa por un tubo refrigerante cuya propiedad es que en sus paredes que lo rodean pasan continuamente flujos de agua que hacen que la sustancia que se quiere destilar se enfrié y se recoja el liquido en un recipiente.
DESTILACION FRACCIONADA
Si los componentes tienen un punto de ebullición similar ( diferencia no mayor de 30 0 c ) se utiliza un dispositivo conocido como columnafraccionadora y la destilación se denomina destilación fraccionada , este tipo de destilación utiliza una serie de minúsculas separaciones de una separación continua , en un principio una columna de fraccionamiento proporciona una gran superficie para que los valores ascendentes y el condensado descendente intercambie calor , lo cual hace posible que tenga lugar muchas evaporaciones y condensacionesparciales a lo largo de toda la columna.

DESTILACION POR ARRASTRE DE VAPOR
El arrastre por corriente de vapor hace posible la purificación de muchas sustancias que tienen punto de ebullición elevado o que hierven sol con descomposición, ya que puede volatilizarse en una corriente de vapor mediante una destilación a baja temperatura, la mezcla destilara a una temperatura constante entanto exista por lo menos algo de cada uno de los componentes , para que la sustancia destile en cantidad apreciable debe tener una tensión de vapor en particularmente útil para separar una cantidad de sustancia pequeña que se encuentra mezclado con un sólido o un producto alquitranoso en donde la destilación filtración y extracción son difíciles y por esta razón se usa este método para aislarproductos naturales la destilación por arrastre de vapor se emplea en la industria de la perfumería para el aislamiento de sustancia volátiles de las plantas.

DATOS Y OBSERVACIONES:

Después de hacer el montaje de destilación, en un matraz de fondo redondo de 250 ml, introducimos 35 ml de agua, 35 ml de acetona y 4 perlas de ebullición.
Pudimos ver como el agua mediante este montaje dedestilación se separo satisfactoriamente estas dos soluciones (Agua y Acetona), también pudimos observar como las cuatro perlas de ebullición ayudaron a que esta se diera más rápido y el agua que circulaba y salía del refrigerante no se mezclo con la sustancia obtenida en el colector, pero que también fue parte fundamental en este método de separación.
Al final de haber obtenido esta separación...