método stass-otto

Marcha analítica según stass-otto.
1.- Explique ampliamente cuál es el fundamento de la separación de diversos tipos de sustancias con este procedimiento.
La separación o extracción de uncompuesto presente en una muestra liquida o solida, se realiza con componentes capaces de arrastrar a aquél y de separase de la muestra.
La solubilidad de un producto está en función de su polaridad de modoque las sustancias iónicas o polares se disuelven en componentes polares, y las no iónicas, no-polares o lipídicas se disuelven en disolventes no polares.
*Toxicología fundamental
 By Manuel RepettoJiménez, Guillermo Repetto Kuhn

Las extracciones pueden efectuarse por métodos líquido- líquido, sólido- líquido o líquido- sólido,
La separación de fármacos específicamente se lleva a cabo porel método staas-otto y utiliza dos principios fundamentales:
Coeficiente de reparto entre una fase acuosa y una orgánica: para predecir de qué manera se distribuirá el medicamento en los tejidos. Sisu coeficiente de reparto es elevado, tenderá a concentrarse en medios hidrófobos, como por ejemplo la bicapa lipídica de la membrana celular, en cambio si su coeficiente es bajo, tendrá tendencia adistribuirse en entornos hidrófilos, como por ejemplo el plasma sanguíneo.

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El grado de ionización de la molécula, que se controla con el pH de la fase acuosa: si realizamos una extracción a distintos valores de pH logramos además una separación de sustanciasacidas, básicas y neutras, de acuerdo al grado de ionización. La adición de un acido inorgánico fuerte al medio acuoso reduce la disociación de las ácidos orgánicos. En cambio, las bases sufren unaprotonación y un aumento de hidrofilia, por lo que permanecen en medio acuoso. Con estas sustancias, se extraerán a la vez las sustancias con carácter neutro. Una separación de ambas sustancias se...