Naranja
Páginas: 8 (1886 palabras)
Publicado: 5 de agosto de 2012
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|Cultivo de Naranja | |
|( Citrus sinensis Osbeck) | |
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Introducción.-
La Citricultura en ElSalvador, es entre los frutales, los que mayor área de siembra se reporta, y entre estos, la Naranja ( Citrus sinensis Osbeck ), es la especie principal, ocupando un área cultivada de aproximadamente de 8,000 hectáreas, lo cual no es suficiente para satisfacer el consumo nacional, teniendo que importar de los países vecinos la cantidad de 16,445.70 Tm.por un valor de 16,872,700 en l997.Requerimientos Climáticos y Edáficos.-
En el cultivo de Naranja, la temperatura es el factor climático limitante que afecta el período comprendido entre la floración y la cosecha, la calidad del fruto y la adaptación de cada una de las variedades. Los Cítricos necesitan de unos 1200 mm. de lluvia por año, sin embargo precipitaciones mayores no son problema siempre que haya un buen drenaje delsuelo. Precipitaciones bajas afectan el cultivo, en esos casos el riego es fundamental como complemento de las necesidades hídricas del cultivo. La humedad relativa influye sobre la calidad de la fruta. La Naranja en regiones donde la humedad relativa es alta tiende a tener cáscara delgada y suave, mayor cantidad de jugo y de mejor calidad. La baja humedad favorece una mejor coloración de la fruta. Elrango adecuado de humedad relativa puede considerarse entre 60 y 70 %. Fuertes vientos provocan caída de frutos, deshidratación, roturas de ramas, caída de flores, lo cual hace necesario seleccionar bien el terreno de siembra, localizándolo en áreas con protección natural o el establecimiento de barreras rompevientos desde la siembra del cultivo. Las altitudes aptas para el cultivo de Naranjasoscilan entre los 400 a l300 msnm. En este amplio rango hay que seleccionar la variedad mas adecuada para cada zona. Los Cítricos se adaptan a una gran diversidad de suelos, la profundidad es muy importante, ya que la parte activa del sistema radicular puede llegar hasta una profundidad de `1.5 mt., además el buen drenaje es muy importante para la productividad del cultivo. Prefiere suelos con pHentre 5.5 a 7.0.
Variedades, Naranja Valencia ( Citrus sinensis, var.Valencia ). Se recomienda desde 300 a 1000 msnm., fruto de forma esférica, pulpa anaranjada, dulce, cáscara gruesa, poca cantidad de semilla, tamaño mediano a grande. Naranja Jaffa ( Citrus sinensis, var. Jaffa ).- Se recomienda desde 200 a 800 msnm., fruto alargado, pulpa anaranjado pálido, sabor dulce, cáscara gruesa, tienepoca semilla, tamaño grande. Naranja Washington navel (Citrus sinensis, var.Washington navel ).- Se recomienda desde 500 a l300 msnm,fruto aredondado, color de pulpa anaranjado intenso, sabor dulce, cáscara gruesa, tamaño grande, sin semilla. Naranja Tehuacan o Victoria ( Citrus sinensis, var. Tehuacan ).- Se recomienda desde 200 a 800 msnm., fruto esférico, color de pulpa amarillo pálido,...
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|Cultivo de Naranja | |
|( Citrus sinensis Osbeck) | |
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Introducción.-
La Citricultura en ElSalvador, es entre los frutales, los que mayor área de siembra se reporta, y entre estos, la Naranja ( Citrus sinensis Osbeck ), es la especie principal, ocupando un área cultivada de aproximadamente de 8,000 hectáreas, lo cual no es suficiente para satisfacer el consumo nacional, teniendo que importar de los países vecinos la cantidad de 16,445.70 Tm.por un valor de 16,872,700 en l997.Requerimientos Climáticos y Edáficos.-
En el cultivo de Naranja, la temperatura es el factor climático limitante que afecta el período comprendido entre la floración y la cosecha, la calidad del fruto y la adaptación de cada una de las variedades. Los Cítricos necesitan de unos 1200 mm. de lluvia por año, sin embargo precipitaciones mayores no son problema siempre que haya un buen drenaje delsuelo. Precipitaciones bajas afectan el cultivo, en esos casos el riego es fundamental como complemento de las necesidades hídricas del cultivo. La humedad relativa influye sobre la calidad de la fruta. La Naranja en regiones donde la humedad relativa es alta tiende a tener cáscara delgada y suave, mayor cantidad de jugo y de mejor calidad. La baja humedad favorece una mejor coloración de la fruta. Elrango adecuado de humedad relativa puede considerarse entre 60 y 70 %. Fuertes vientos provocan caída de frutos, deshidratación, roturas de ramas, caída de flores, lo cual hace necesario seleccionar bien el terreno de siembra, localizándolo en áreas con protección natural o el establecimiento de barreras rompevientos desde la siembra del cultivo. Las altitudes aptas para el cultivo de Naranjasoscilan entre los 400 a l300 msnm. En este amplio rango hay que seleccionar la variedad mas adecuada para cada zona. Los Cítricos se adaptan a una gran diversidad de suelos, la profundidad es muy importante, ya que la parte activa del sistema radicular puede llegar hasta una profundidad de `1.5 mt., además el buen drenaje es muy importante para la productividad del cultivo. Prefiere suelos con pHentre 5.5 a 7.0.
Variedades, Naranja Valencia ( Citrus sinensis, var.Valencia ). Se recomienda desde 300 a 1000 msnm., fruto de forma esférica, pulpa anaranjada, dulce, cáscara gruesa, poca cantidad de semilla, tamaño mediano a grande. Naranja Jaffa ( Citrus sinensis, var. Jaffa ).- Se recomienda desde 200 a 800 msnm., fruto alargado, pulpa anaranjado pálido, sabor dulce, cáscara gruesa, tienepoca semilla, tamaño grande. Naranja Washington navel (Citrus sinensis, var.Washington navel ).- Se recomienda desde 500 a l300 msnm,fruto aredondado, color de pulpa anaranjado intenso, sabor dulce, cáscara gruesa, tamaño grande, sin semilla. Naranja Tehuacan o Victoria ( Citrus sinensis, var. Tehuacan ).- Se recomienda desde 200 a 800 msnm., fruto esférico, color de pulpa amarillo pálido,...
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