naturalia

NATURALIA
¿Qué sería de las comidas en familia sin las pláticas de sobremesa?, sin temor a equivocarnos podríamos asegurar que algunos de los mejores momentos que se conservan desde la infancia se enmarcan justamente en ese escenario, entre los chistes, las discusiones acaloradas sobre política, las anécdotas laborales y una lista interminable de otros memorables temas de conversación.Para la mayoría de las personas esos recuerdos se atesoran en la memoria íntima, en la historia individual; para unos cuantos son mucho más, se convierten en el origen a partir del cual se construyen grandes proyectos.
Entre tazas de café y platos vacíos, Valentín Martínez Gama y su hermano Pablo crecieron escuchando a su padre hablar de sus experiencias en el mundo de los negocios. Congran admiración, Valentín recuerda cuando les contaba de la creación de nuevos productos y de cómo hacer crecer la empresa familiar. Esa energía impulsó a los hermanos a crear, años más tarde N Maz, empresa en el ramo de los suplementos alimenticios que con su bebida original Naturalia factura alrededor de un millón de dólares al año.
DECIDIERON ESCRIBIR SU PROPIA HISTORIA
Proveniente de unafamilia de amplia tradición emprendedora en el cultivo, procesamiento y producción de café y alimentos enlatados, Valentín tuvo desde muy joven, animado por la trayectoria de su padre, la inquietud de escribir su propia historia empresarial.
Antes de entrar a la universidad dio los primeros pasos para la formación de una sociedad que se dedicaría a la comercialización de ropa de playa, peroese ramo no le apasionaba. Se dio cuenta de que para tener éxito necesitaba involucrarse en un proyecto que realmente lo entusiasmara. Mientras estudiaba la carrera de administración de empresas, decidió poner una pequeña tortería, negocio en el sector de alimentos y bebidas en el que ya tenía alguna experiencia. Esta decisión le ayudó consolidar su decisión de tomar las riendas de su destino einiciar su propio emprendimiento.
“La idea de la comercialización de ropa de playa no me atrajo lo suficiente, finalmente uno lleva un camino andado y yo lo había hecho en lo que eran alimentos y bebidas, así decidí entrar mejor en lo que me apasiona, la preparación, el sabor y el disfrute de la comida, y abrí una tortería mientras estudiaba, ahí estaba yo muy divertido”, agrega feliz elemprendedor.
Ya que había probado las mieles de un negocio propio, al terminar su carrera Valentín decidió trabajar en la empresa familiar, Sabormex, para adquirir más experiencia en exportación y generación de nuevos negocios. Esa etapa duró cinco años, durante los que se mantuvo vivo el gusanito emprendedor, la idea de iniciar un proyecto nuevo. En cuanto detectó un banderazo de salida en elmercado que le interesaba, no dudó en tomar la oportunidad.
“Mi hermano y yo nos decidimos a realizar el sueño de emprender porque nos gusta mucho vivir la vida, escribir nuestra propia historia, lanzarnos a la aventura y el reto, que es lo que significa emprender”, afirma Valentín lleno de satisfacción.
LA SUERTE ES SABER APROVECHAR LAS OPORTUNIDADES
Para emprender no basta con decir“quiero crear mi propia empresa” y ¡voila., si bien la iniciativa es factor fundamental en cualquier emprendimiento, también es importante conocer y saber leer el mercado, para no ser incluidos en estadísticas de las Pymes que cierran al poco tiempo de haber iniciado operaciones.
En el caso de Naturalia, cinco años de experiencia en la industria, permitieron a Martínez Gama identificar unagran oportunidad de negocio en México: la tendencia del consumidor por las bebidas funcionales; era necesario comenzar de inmediato y adelantarse a la competencia.
Primero llegaron las bebidas light, que quitaban el aspecto negativo a los refrescos; después siguió Gatorade, que tuvo éxito por su promesa de quitar la sed y al mismo tiempo hidratar. A los consumidores les gustó el hecho de...