Necesidades Cel Cuerpo Humano
-Las necesidades de nuestro cuerpo son estructurales, energéticas y reguladoras.
1. Necesidades estructurales.
-El cuerpo humano se compone de elementosbioquímicos derivados del carbono, como los hidratos de carbono o glúcidos, las grasas o lípidos y las proteínas. Pero sobre todo se compone de agua (62% de su peso).
2. Necesidades energéticas
-Hay órganosy aparatos que funcionan con energía. ¿Qué cantidad de energía necesitaremos diariamente?
La energía de los alimentos se mide en calorías y kilocalorías, que es una medida que puede ayudarnos paraconocer también el gasto de energía corporal .Los nutrientes energéticos más importantes son los principios inmediatos, que son glúcidos, lípidos y proteínas. La necesidad de energía varía según laspersonas, la edad, peso y la actividad física que se realiza.
3. Necesidades reguladoras
-A parte de energía, el cuerpo humano, necesitan otras sustancias. Algunas de estas sustancias lasproporciona el mismo cuerpo y otras deben ingerirse mediante la alimentación.
LOS NUTRIENTES
-Los nutrientes están formados por un conjunto de sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y la prácticade actividad física, y se obtienen de los alimentos se pueden clasificar en seis grupos
NUTRIENTES ENERGÉTICOS ESTRUCTURALES REGULADORES
Glúcidos •
Lípidos •
Proteínas • •
Minerales • •Vitaminas •
Agua • •
• los minerales
-El organismo necesita casi una veintena de elementos minerales (hierro, calcio, magnesio,...) que se incorporan al cuerpo en combinaciones orgánicas osales minerales, para cumplir funciones estructurales y reguladoras.
MINERAL FUNCIÓN ALIMENTOS QUE LO CONTIENEN
Calcio(Ca) Formación del esqueleto y los dientes Leche, queso, harina de trigo,legumbres y frutos secos
Sodio(Na) Retención del agua y excitación muscular Sal de
Cocina
Potasio(K) Formación de tejidos, contracción muscular y regulación de la cantidad de agua Frutas y
vegetales...
Regístrate para leer el documento completo.