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GESTIÓN DE LA DEMANDA EN UN ENTORNO JUSTO A TIEMPO

Marcelo Neuman

Hoy mas que nunca, en un contexto en donde el tipo de cambio posibilita la recuperación de varios sectores industriales, ya sea por un proceso de sustitución de importaciones o por las posibilidades de exportación, es necesario que las empresas argentinas logren ventajas competitivas perdurables en el tiempo. Constituiría unerror basarse solamente en este tipo de cambio favorable, ya que no representa una ventaja absoluta ni de largo plazo. Por esta razón es fundamental invertir en tecnologías vinculadas a los procesos productivos, comerciales y de administración de la información, que permitan el desarrollo de capacidades competitivas y en consecuencia lograr la inserción de productos de calidad, a precioscompetitivos y con plazos de entrega mínimos. Para la construcción de tales capacidades es aconsejable tener presente el crecimiento logrado por la industria japonesa durante la década del ´60. Esto fue posible gracias a la creación de revolucionarios sistemas de trabajo que implicaron importantes innovaciones en el sistema de producción y tuvieron impacto en toda la organización. Estos sistemas sebasaron en aspectos relacionados con los recursos humanos, la gestión de la calidad y sobre todo la forma de organizar y controlar la producción. Entre estos sobresale el sistema de producción justo a tiempo, el cual reduce los costos e impacta positivamente en todas las áreas de la empresa. Justo a tiempo y empresas argentinas Desde comienzos de la década del ’90 varias empresas argentinas han idoimplementando conceptos de producción justo a tiempo logrando importantes ganancias en productividad y considerables reducciones de los costos. Sin embargo, se observa que son muy pocas las empresas de nuestro país que han adoptado esta metodología de trabajo y que, por lo tanto, existe un enorme potencial en nuestra industria para mejorar su nivel competitivo con la adopción de esta estrategiaproductiva. Esta ausencia se debe, en gran medida, a factores culturales, a la falta de financiamiento adecuado y a condiciones de mercado poco propicias que experimentan algunas industrias, pero sobre todo a un desconocimiento de la temática o a un conocimiento incompleto. Otro aspecto interesante en destacar es que, empresas que han adoptado este sistema de producción con buenos resultado en susplantas, no han podido aprovechar todos los beneficios que el mismo puede aportar. En muchos casos esto se debe a una implementación parcial que no tiene en cuenta las funciones desarrolladas por el área comercial de las compañías. A pesar que en algunas empresas se encuentran muy difundidas las herramientas destinadas al abastecimiento de insumos, a la relación con proveedores y a la gestión delsector productivo, estas no se consideran con la suficiente profundidad la articulación del sistema justo a tiempo con la gestión de la demanda (pronósticos de ventas, administración de pedidos y stock de producto terminado, aspectos logísticos de distribución, etc.) Entre los casos observados, la implementación del sistema justo a tiempo realizado en la empresa Alpargatas cobra especial relevancia, nosolo por la complejidad de sus operaciones, sino también por los importantes cambios que se tuvieron que realizar. También los resultados del análisis obtenidos de Toyota Argentina, fueron determinantes para la obtención de conclusiones, ya que esta empresa cuenta a nivel mundial con el sistema justo a tiempo mas

evolucionado. Ambos análisis permitieron identificar elementos relevantes queaportan lineamientos para futuras aplicaciones de este sistema de producción. En este sentido, es clave la interrelación que se debe lograr entre este sistema y la gestión de la demanda, ya que, la falta de articulación adecuada entre los mismos no permite formalizar un modelo integral de gestión, ni alcanzar los resultados óptimos. Toyota Argentina S.A. Establecida en el país en el año 1997 con...
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