Neurofisiología

Taller Neurofisiología
Sistemas sensoriales

I. Indique la ubicación y ordenamiento de los receptores del olfato en la mucosa nasal.(3 pts)

Los quimiorreceptores olfativos se localizan en un lugar específico de la mucosa en el techo de la cavidad nasal, el epitelio olfatorio. El epitelio está formado por 3 tipos celulares, las células de sostén, las células basales siendo éstas lascélulas puente del epitelio olfatorio y las células olfatorias que son neuronas bipolares que se organizan entre las células de sostén.
Dependiendo de su orden:
* En su extremo inferior se observan dilataciones de las que se originan cilios que son largos y no hay movimiento, se consideran los verdaderos receptores, es decir, la porción celular excitable por el contacto con una sustanciaodorífera.

* El fragmento proximal de cada cilio muestra los axones habituales.

Los axones originados de estas neuronas se encuentran en pequeños aces que atraviesan los orificios del hueso etmoides cuyo conjunto origina el nervio olfatorio, que alcanzando el llamado bulbo olfatorio, que se continúa con las llamadas cintillas olfatorias, cuyas fibras llevan los estímulos al cerebro y cerebelo.II. Haga un esquema/diagrama de flujo con el mecanismo de transducción de la señal por los receptores del olfato. (3 pts)

III. Indique la ubicación y ordenamiento de los receptores del gusto en la mucosa bucal y lengua. (3 pts)

Se localizan en la mucosa especializada. En aquella mucosa se encuentran las papilas linguales, pliegues de la mucosa que se proyectan a la superficie.Existen 4 tipos de papilas, las cuales son: papilas filiformes, papilas fungiformes , papilas calciformes y la papila foliadas.

Están constituidos por dos tipos de células: cortas y largas y . Las largas se disponen en forma de anillo y las células cortas se encuentran en el centro, delimitando el poro gustativo. Los alimentos, una vez en la boca, entran en contacto con el receptor gustativo através de éste poro. Por acción de la saliva los alimentos se disuelven, así desprendendiendo ciertas sustancias químicas llamadas sápidas. Las sápidas son recogidas por el córpusculo gustativo. Su información es procesada por nuestro cerebro formando el sabor.
La lengua tiene diferentes áreas topográficas donde se distinguen los diversos sabores: en la zona posterior de la lengua se percibe elgusto amargo; en la anterior el dulce; en las laterales posteriores de la lengua el gusto ácido y en la parte lateral anterior el sabor amargo. No hay receptores específicos para cada uno de los gustos.

También hay receptores sensibles a los sabores ácidos en la mucosa de los labios, y sensibles a todos los sabores en el velo del paladar.
No hay captación gustativa en la región sublingual y en lacara inferior de la lengua.

IV. Haga un esquema/diagrama de flujo con el mecanismo de transducción de la señal por los receptores del gusto. (3 pts)

V. Indique cuáles son los centros integradores, a nivel de Sistema nervioso central, para los sentidos químicos (gusto y olfato). (3 pts)

Gusto:
Las sensaciones del gusto se proyectan, a través de los procesos centrales de las neuronassensitivas pseudounipolares, hasta el núcleo del tracto solitario, en el tallo cerebral. Desde ahí, alcanzan diversos núcleos reticulares, antes de cruzar la línea media para alcanzar el núcleo ventral postero medial del tálamo. A partir del tálamo, continúan su viaje hasta la corteza gustativa primaria, en la parte inferior de la corteza somestésica.
|
Olfato:
La existente relación entre elolfato y las emociones estará dada por la interconexión de las regiones cerebrales comprometidas en el procesamiento de ambas sensaciones, siendo el sistema límbico -y en especial la amígdala- el centro integrador por excelencia.

VI. Indique cuales son los receptores táctiles, vías de transmisión y centros integradores en SNC. (6 pts)

Receptores táctiles
Mecanorreceptores cutáneos: Se...