neurotransmisores

Neurotransmisores

Glutamato:  El glutamato es el neurotransmisor excitador (estimulante) más común en elsistema nervioso central. Es de gran importancia en el funcionamiento del Sistema Nervioso Central, también actúa como estimulante del sistema inmunológico. 
El ácido glutámico no es un aminoácido esencial, es decir; el organismo humano es capaz por sí mismo de fabricar todo el quenecesita a partir de otros componentes. Cuando la ingesta es mayor que la necesaria para la fabricación de proteína, se utiliza el exceso como una fuente de energía.
El cerebro tiene una concentración de ácido glutámico libre, unas 100 veces superior a la de la sangre. No obstante, la ingestión de esta substancia no le afecta positiva ni negativamente. Las advertencias sobre su toxicidad para elcerebro que se encuentran a veces se basan en el efecto sobre animales a dosis enormes, que extrapoladas al hombre representarían del orden de 1/4 de Kg de una sola vez, y además inyectado. No obstante, la mayor sensibilidad del cerebro en animales jóvenes hace que haya dejado de utilizarse en alimentos infantiles en muchos países (en bastantes, de forma voluntaria por los fabricantes).
Varios estudioshan demostrado que el bazo, intestino, estómago ypáncreas, consumen el 95% del ácido glutamínico ingerido en la dieta. Esto nos indica la necesidad de consumir una dieta rica en proteínas para no alterar el equilibrio de aminoácidos con acceso al resto del organismo después de este paso inicial de nutrientes por el aparato digestivo
Su déficit puede provocar:
Estos son algunos de los trastornosque la deficiencia del ácido glutamínico, puede ocasionar en el organismo:
Alteraciones graves en el aprendizaje, la memorización y la plasticidad neuronal.
Alteraciones importantes del sistema nervioso.
Falta de concentración y de reflejos.
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Exceso de Ácido Glutamínico en el organismo.
Se cree que el exceso del ácido glutamínico en el espacio extracelular, es la causa de la enfermedad ELA(Esclerosis Lateral Amiotrófica).


Acido aspártico: El ácido aspártico D juega un papel importante en la producción y secreción de hormonas, así como en el correcto funcionamiento delsistema nervioso. En investigaciones recientes se ha demostrado que actúa como un neurotransmisor especializado en las partes del sistema nervioso que participan en la producción de hormonas, además ha demostradoser un estimulador en la liberación de la hormona luteinizante(LH) y hormona del crecimiento (GH) de la glándula pituitaria. La hormona luteinizante LH, es el mensajero químico que viaja desde la pituitaria hasta los testículos, donde se activa la producción de testosterona. Además de mejorar la producción de LH, el ácido D-aspártico también ha demostrado tener un efecto estimulante directo enlos testículos en la producción de testosterona.
Es muy importante para la desintoxicación del hígado y su correcto funcionamiento ya que al combinarse con otros aminoácidos formamoléculas capaces de absorber toxinas del torrente sanguíneo.

Glucemia o glicemia:Glucemia, se llama así a la glucosa que circula por la sangre. Los niveles de glucemia, en los seres humanos, deben mantenerse entre unosvalores relativamente estables.
Glucemia basal, es la cantidad de glucosa que está presente en la sangre por la mañana, en ayunas, después del descanso nocturno.
Glucemia postprandrial, es la cantidad de glucosa que puede determinarse en la sangre después de haber comido. Los alimentos responsables de las elevaciones de la glucemia son aquellos que contienen hidratos de carbono.
En laspersonas SIN DIABETES, los aumentos de glucemia postprandrial se normalizan aproximadamente dos horas después de las comidas.
Funciones del GABA
El GABA actúa como un relajante natural al inibir en el cerebro funciones que por estrés u otras circunstancias puedan encontrarse sobrecargadas produciendo hiperactividad, insomnio, problemas de concentración, de conducta o neuralgias.
El Gaba inhibe la...