Neutralizacion
La neutralización de grasas para obtener el jabón que se lleva a cabo en La Corona, es preciso efectuar comoprimer paso del proceso la hidrolisis de las grasas a usar las cuales son de menor calidad que las que son usadas en el proceso de saponificación, estas grasas de segunda por así llamarlas sonmás baratas lo cual hace que la calidad de las misma se vea afectada en diversas características como por ejemplo; el color corresponde a una grasa más obscura en comparación con las grasas deprimera las cuales son más claras llegando a ser blancas. Es por eso que el método de la hidrolisis o desdoblamiento se puede entender como el rompimiento de las moléculas de la grasas por medio devapor de agua a altas presiones el cual es aplicado a estas grasas para darnos el producto deseado. Después de este proceso los ácidos grasos se destilan para obtener un producto mejorado encolor.
La glicerina obtenida en el desdoblamiento juega un papel muy importante, La Corona refina independientemente este producto ya que resulta atractivamente recuperarlo, como se mencionóanteriormente la glicerina es una parte muy importante de los triglicéridos por lo que este componente tiene grandes aplicaciones en el ámbito doméstico y también industrial, datos de la planta La coronaestima una recuperación de 6 toneladas de glicerina por cada 100 toneladas de jabón. Teniendo un impacto positivo y económico en su recuperación.
El proceso de destilación de ácidos grasos
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