ninguno

El maíz
Es una especie de gramínea anual originaria de América e introducida en Europa en el siglo XVII. Actualmente, es el cereal con el mayor volumen de producción a nivel mundial, superando incluso al trigo y al arroz.1
Historia del maíz
El maíz es un cereal y es uno de los principales alimentos cultivados en el mundo. Su centro de origen se encuentra en Mesoamérica, es decir México yGuatemala, allí fue domesticado hace aproximadamente 8000 años. Luego su cultivo fue expandiéndose al resto de América y otros continentes.
El maíz fue de gran importancia para las civilizaciones precolombinas (comunidades aztecas, incas y mayas), pues además de ser su principal fuente de alimento, era fundamental en el desarrollo de su cultura. Este se veía reflejado en sus creencias,ceremonias religiosas, también fue utilizado como elemento decorativo, hacían mitos y leyendas sobre este y hasta era considerado un dios ya que representaba un símbolo de riqueza.
Existen distintas razas de maíz, estas se diferencian por su tamaño, color, tiempo de cultivo, entre otros; según las transformaciones que la especie haya sufrido al asociarse con otras de territorios cercanos.Germinación
es el proceso mediante el cual una semilla colocada en un ambiente adecuado, se convierte en una planta. En este proceso el embrión se hincha y rompe la cubierta de la semilla. El coleóptilo, que es la estructura que emerge inicialmente desde la semilla hacia arriba, se aproxima a la superficie del suelo a través de la elongación del mesocotilo. En el momento en que el ápice del coleoptilorecibe estímulos lumínicos, aún bajo la superficie del suelo, reanuda su crecimiento, elongando y produciendo la emergencia de las plántulas. Inmediatamente a continuación de que el coleoptilo aparece sobre el suelo, da paso a la hoja cotiledonar y a la primera hoja. Los factores claves para que se produzca el proceso de germinación son: Luz, agua, oxigeno y sales minerales que las semillas encuentranen su entorno.
Este trabajo pretende dar cuenta de las observaciones obtenidas de las experiencias con germinadores expuestos a diversos factores, y así poder corroborar o refutar, según corresponda, las siguientes hipótesis:
? "Las semillas de maíz regadas con 50 Mm. de agua por día, germinaran en menor tiempo que las que se riegan con menor cantidad de agua."
?"Las semillas de maíz no pueden germinar sin tierra."
? Las semillas de maíz expuestas a la luz natural germinaran en menor tiempo que las semillas de maíz que no se exponen a la luz natural."
La Siembra

Anteriormente 5 ó 6 años se sembraba a una densidad de siembra de 30-40 plantas/ha. Se debía a que se sembraban variedades de prote alto y de gran follaje.Kilogramos/Ha vienen dados por planos.

Distancia entre hileras: 0,9-1,0 mt

Distancia entre plantas; 20-25 cm.

N de plantas por metro: 4-5 Kg de semilla/Ha

Plano Pequeño: 14-17 Kg

Plano Mediano: 16-22 Kg

Plano Grande: 19-26 Kg

Redondo; 15-18 Kg

La mazorca tiene todos estos tipos de granos la siembra oxila 20-25 de semilla/Ha.

Siembra totalmente mecanizada de sembradora a cuerposde 4-6-8 (sembradora de Precisión) pero en la realidad no es así depende del terreno.

Los conuqueros a caos o campesinos 3 granos 20 cm 2 granos y así sucesivamente.
Cosecha manual

Por lo general, antes de efectuar la cosecha manual, es práctica común dejar el maíz en el campo adherido a las plantas por un tiempo variable que depende de diversos factores como 105 ya mencionados, durante elcual el grano se seca en forma gradual.

Entre las prácticas más comúnmente usadas se podrían mencionar:

a) Dejar las plantas enteras en pie tal como se desarrollaron.
b) Cortar la parte superior de las plantas (espiga o flor masculina), para permitir una mayor exposición de las mazorcas al sol.
c) Doblado o quebrado. Este procedimiento consiste en doblar la parte superior de la planta...