Noni

INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA DE PANAMA AGENCIA ESPAÑOLA DE COOPERACIÓN INTERNACIONAL

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PROYECTO DE GENERACIÓN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍAS LIMPIAS PARA LA PRODUCCIÓN DEL NONI (Morinda citrifolia L), EN PANAMÁ

MANEJO ECOLÓGICO DEL CULTIVO DE NONI

Ing. Miguel A. Acosta Investigador - IDIAP

Panamá, Junio 2003

ANTECEDENTE Las plantas del género Morinda están distribuidasen las zonas tropicales del mundo . La misma incluye alrededor de 80 especies, algunas utilizadas como plantas ornamentales y otras en la producción de jugos medicamentos y en la obtención de colorantes . El origen de la especie citrifolia abarca una amplia extensión de tierra que va desde la India hasta el norte de Australia. En el Caribe americano, a lo largo de la costa centroamericana, existeun área destinada a proteger una de las biodiversidades más ricas del mundo, en donde se reportan un sinnúmeros de plantas con extraordinarias propiedades curativas . Esta región, conocida como el Corredor Biológico Mesoamericano, posee cerca del 8% de la biodiversidad biológica del planeta, por lo que ofrece las mejores condiciones agroclimáticas para el crecimiento, desarrollo y fructificaciónde plantas de incalculables beneficios. En Panamá, la especie citrifolia es de reciente introducción, puesto que fue traída de la isla de Hawaii al inicio del siglo 20, por botánicos norteamericanos del Jardín Botánico Summit y distribuida en todo el territorio nacional como planta ornamental . En el Caribe panameño, la especie Morinda citrifolia L. se localiza en la Isla de Colón y la Laguna deChiriquí, en la provincia de Bocas del Toro ; la Isla Escudo de Veraguas, en la provincia de Veraguas ; las comunidades de Río Indio, Salud, Piña, Viejo Chagres y el Lago Gatún, en la Costa Abajo de Colón ; María Chiquita, Portobelo, La Guaira, Nombre de Dios y Palmira, en la Costa Arriba de Colón . El río Aligantí y algunas islas del archipiélago de San Blas se encuentran cubiertas con non¡ . Enla provincia del Darién, las comunidades indígenas de Paya y Mortí, presentan bosquecillos silvestres de non¡ . En las comunidades de Alanje, San Andrés y Gualaca, en la provincia de Chiriquí existen plantaciones comerciales de non¡. En las provincia de Coclé y Panamá Oeste las plantaciones comerciales de noni están ubicadas en las comunidades de Río Hato, Churuquita Grande, Santa Clara, San Carlosy Nuevo Emperador . En Panamá Este hay una plantación comercial de non¡ de gran envergadura, ubicada en la comunidad de Cañita. El non¡ panameño, considerado como un producto ecológico, se cultiva en las áreas protegidas y en los campos cuyos suelos permanecen libre de cualquier contaminante químico ; contribuyendo de esta manera con la conservación de la biodiversidad biológica del país .Actualmente se promociona a nivel local e internacional algunos productos derivados del non¡, principalmente los jugo saborizados . Sin embargo, de la pulpa de la fruta se obtienen otros productos como son: el concentrado, derivados fermentados, mezclas de jugo con otros productos (Aloe vera, borojó, piña, etc.), tónicos, cápsulas de non¡, jabón de tocador, cosméticos, cremas cicatrozadoras y sustanciasactivas que se utilizan en la elaboración de medicamentos . De la hoja, se promocionan las infusiones de raíces, tallos y hojas, en combinación o por separado ; y de la semilla, algunos derivados o aceites laxativos . De los desechos de la fruta se promocionan los alimentos concentrados para alimentación animal y abonos orgánicos o mejoradores de suelo. La incorporación del non¡ como un cultivogenerador de divisas, conlleva la existencia en el país de poca información agronómica, que garanticen la producción limpia y sostenible de este fruto. Sin embargo, la Agencia Española de Cooperación Internacional, ha puesto a dispoción del país los recursos necesarios para generar tecnologías limpias para la producción sostenible del cultivo de non¡ . En especial, aquellos aspectos relacionados...