Normas de higiene, ingles español

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Normas de higiene:
Comprar siempre alimentos con garantía de calidad en establecimientos de confianza.
2. No romper la cadena del frío.
3. Mantener la nevera siempre limpia y en óptimascondiciones.
4. Extremar las precauciones en la congelación.
5. Descongelar de forma controlada y nunca volver a congelar.
6. Higienizar los alimentos no cocinados, ya que un alimento fresco no significaalimento limpio.
7. Evitar las recontaminaciones de los alimentos ya higienizados, utilizando la cocción para destruir los gérmenes.
8. Evitar las contaminaciones cruzadas: el paso de microorganismosde un alimento a otro a través de utensilios o superficies.
9. Extremar la higiene personal. Las manos son un instrumento más. 
10. Disponer y mantener los utensilios, las superficies y elmobiliario de la cocina en óptimas condiciones de higiene.

Normas de seguridad:
1. Asegúrese de que el horno, las hornillas y todos los demás electrodomésticos estén apagados antes de salir de la cocina.2. Mantener los aparatos eléctricos lejos del agua.
3. en caso de quemaduras, inmediatamente dejar que el agua fría del chorro corra abundantemente en la quemadura.
4. No poner los cuchillos uotros utensilios con filo en un lavaplatos lleno de agua jabonosa, porque no se ven y alguien podría meter las manos en el agua y lastimarse.
5. Tenga cuidado con los cuchillos con filo pero manténgalobien afilados. Un cuchillo sin filo es mas peligroso que uno que esta bien afilado.
7. Nunca ponga comida cocinada en una tabla de cortar sin lavar y en la cual se ha puesto comida cruda. Usesiempre un plato o tabla de cortar limpio.
8. Nunca deje caer agua a una sartén u olla que tenga aceite caliente. El agua podría hacer que el aceite salte y se puede prender en fuego lastimando a alguien.9. Siempre ponga los mangos de las sartenes u ollas hacia la parte de adentro de la estufa. De esta forma nadie se va a dar contra los mangos de las sartenes u ollas y volteara su contenido...
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