Noticias para desarrollar por un Sociólogo

1 ESCASA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
Los cubanos no tienen un marcado hábito de consumo de pescado, sino que más bien prefieren el cerdo y otras carnes, en la medida que tienen acceso a estos últimos, según afirman desde la Empresa de Tecnologías Acuícolas, que depende del Ministerio de la industria Alimentaria e impulsa el cultivo de un pez originario de Asia para atender uno de los grandesproblemas de Cuba: la escasez de alimentos.
En su planta de El Cotorro, 15 km al sur de La Habana, la empresa acuícola ha reproducido con éxito dos especies exóticas, la tilapia roja (Oreochromis mossambicus) y la claria (Clarias gariepinus). La claria -de la familia de los Siluriformes, llamados comúnmente pez gato- ahora es cultivada en estanques y lagunas de toda la isla, pero su producción siguepor debajo de las necesidades. La producción acuícola está entre 24.000 y 25.000 toneladas anuales, mientras que las capturas marinas fueron de 24.500 toneladas en 2011, Para abastecer el mercado cubano, la producción de pescados de agua dulce debería ser cuatro, cinco o seis veces más de lo que se produce hoy en día.
Hasta hace tres décadas Cuba tenía la mayor flota pesquera de América latina, queoperaba en tres océanos, pero se paralizó por efecto de la Convención del Mar (1982), que la isla suscribió y limitó sus zonas de captura. La estocada final la dio el colapso de la Unión Soviética en 1991, cuando la isla se sumió en una crisis económica que afectó gravemente su aparato productivo.
Cuba importa hoy el 80% de los alimentos que consume (1.600 millones de dólares en 2012), lo queconstituye una pesada carga para sus escuálidas finanzas. Por ello producir más alimentos y sustituir importaciones son prioridades para el presidente Raúl Castro.
Aunque la oferta de alimentos aumentó en los últimos años, suelen escasear diversos productos básicos, y muchas familias se quejan de que a través de la libreta de racionamiento, por la que compran alimentos a precios subsidiados,reciben con frecuencia “pollo por pescado”. Los alimentos también se pueden comprar libremente en los supermercados -al margen de la libreta- pero en este caso hay que pagarlos a precios mayores y en divisas, un impedimento para la gran mayoría de los habitantes de la isla, donde el salario promedio es de 20 dólares al mes. Por ello las autoridades buscan elevar la producción de alimentos que se vendencon subsidio.

2 EL GOBIERNO CUBANO ADMITE UN ALTO DÉFICIT DE VIVIENDAS

La Habana -- Cuba debe construir anualmente entre 60,000 y 70,000 viviendas para paliar el déficit habitacional, uno de los problemas sociales existentes en el país, según datos del Instituto Nacional de la Vivienda divulgados en un reporte televisivo.
En la actualidad solo se construyen unas 16,000 casas por año comoparte de los planes estatales y entre 8,000 y 10,000 se edifican “por esfuerzo propio de la población”, a cargo de particulares, indicó el reportaje transmitido el martes.
Apuntó que el fondo habitacional de Cuba en este momento asciende a más de 3 millones de casas, de las cuales el 61 por ciento clasifica en buen estado constructivo, mientras que el resto se encuentra en regular o mala situación.La vivienda es uno de los problemas sociales en Cuba y de acuerdo con los últimos datos oficiales disponibles, la isla tenía en el 2010 un déficit de unas 600,000 casas, a lo que se une el mal estado de conservación de muchos inmuebles: unos 8,5 de cada 10 edificios en la isla necesita reparaciones.
La presidenta del Instituto Nacional de la Vivienda, Oris Silvia Fernández, explicó que lasituación es “bien complicada” en La Habana, donde se encuentran albergadas 5,461 familias, y dijo que se necesitan unas 28,000 viviendas para resolver esa problemática.
El informe televisivo titulado “Cuba dice” también señaló que solo en los últimos tres años los fenómenos meteorológicos como los huracanes han afectado más de un millón de viviendas en la isla y que esa circunstancia ha reclamado...