Noxas
Páginas: 2 (465 palabras)
Publicado: 17 de octubre de 2011
Lee atentamente el texto y contesta:
Durante los meses de verano, varios niños de entre 2 meses y 2 años ingresan al Hospital Regional Salto con vómitos, diarreas y fiebre. Luego de los análisisrealizados se diagnostica intoxicación alimentaria siendo tratados con suero por vía sanguínea. Teniendo en cuenta que son alimentados con biberón (mamadera).
a- Mencione las posibles noxas quepudieron haber actuado y clasifíquelas.
b- ¿Qué medidas de promoción y protección aconsejaría para evitar dichas noxas?
a- Teniendo en cuenta las edades y el diagnostico (intoxicaciónalimentaria), las posibles noxas son químicas.
NOXAS QUÍMICAS:
Intoxicaciones involuntarias: alimentarias, medicamentos, accidentales, laborales,ambientales.
Intoxicaciones voluntarias: toxicomanías.
De acuerdo a la edad se desglosa de la siguiente manera:
1) 2 meses hasta 6 meses.En este período la intoxicación es exclusivamente por la ingesta de leche en el biberón, ya que el bebé a esa edad no consume otros alimentos, las causas para esta pueden ser:
❖ Leche enmal estado.
❖ Leche en polvo vencida.
❖ Leche natural sin pasteurizar.
❖ Biberón mal higienizado.
❖ Desconocimiento de la procedencia de la leche.
❖ Falta dedefensas.
2) 6 meses al año.
En dicho período es cuando comienza a probar alimentos a parte del biberón como los puré de verduras y frutas, etc. Las causas de la intoxicación puedenser:
❖ Verduras mal higienizadas o falta de cocción.
❖ Alimentos vencidos.
❖ Alimentos muy condimentados.
❖ Consumo de agua no potable.
❖ Introducción de objetosextraños a la boca.
❖ Alimentos con muchos productos químicos.
❖ Alimentos con muchos conservantes.
❖ Desconocer las reacciones químicas posibles cuando se mezclan los alimentos....
Durante los meses de verano, varios niños de entre 2 meses y 2 años ingresan al Hospital Regional Salto con vómitos, diarreas y fiebre. Luego de los análisisrealizados se diagnostica intoxicación alimentaria siendo tratados con suero por vía sanguínea. Teniendo en cuenta que son alimentados con biberón (mamadera).
a- Mencione las posibles noxas quepudieron haber actuado y clasifíquelas.
b- ¿Qué medidas de promoción y protección aconsejaría para evitar dichas noxas?
a- Teniendo en cuenta las edades y el diagnostico (intoxicaciónalimentaria), las posibles noxas son químicas.
NOXAS QUÍMICAS:
Intoxicaciones involuntarias: alimentarias, medicamentos, accidentales, laborales,ambientales.
Intoxicaciones voluntarias: toxicomanías.
De acuerdo a la edad se desglosa de la siguiente manera:
1) 2 meses hasta 6 meses.En este período la intoxicación es exclusivamente por la ingesta de leche en el biberón, ya que el bebé a esa edad no consume otros alimentos, las causas para esta pueden ser:
❖ Leche enmal estado.
❖ Leche en polvo vencida.
❖ Leche natural sin pasteurizar.
❖ Biberón mal higienizado.
❖ Desconocimiento de la procedencia de la leche.
❖ Falta dedefensas.
2) 6 meses al año.
En dicho período es cuando comienza a probar alimentos a parte del biberón como los puré de verduras y frutas, etc. Las causas de la intoxicación puedenser:
❖ Verduras mal higienizadas o falta de cocción.
❖ Alimentos vencidos.
❖ Alimentos muy condimentados.
❖ Consumo de agua no potable.
❖ Introducción de objetosextraños a la boca.
❖ Alimentos con muchos productos químicos.
❖ Alimentos con muchos conservantes.
❖ Desconocer las reacciones químicas posibles cuando se mezclan los alimentos....
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