Nutircion En Plantas

DEMOSTRACION DEL EFECTO DE LA DEFICIENCIA DE HIERRO EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LAS PLANTAS. Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín; Facultad de Ciencias Agrarias; Botánica y Fisiología Vegetal
John Jairo Arango Salazar Andrés de la Hoz Brandon Arley Garzón Cardona

RESUMEN. Evaluando la respuesta de la especie vegetal Lactuca sativa (lechuga) al suministro del elemento mineralhierro “Fe”; utilizando soluciones nutritivas con ausencia (solución deficiente) y presencia (solución completa) de dicho elemento mineral. Se realiza en la Universidad Nacional de Colombia seccional Medellín esta investigación observando y cuantificando el crecimiento de la especie en respuesta a la deficiencia nutritiva. Los niveles de solución eran aplicados diaria y proporcionalmente altamaño de la planta, tomando datos como variables alométricas y de biomasa; el análisis indica una mayor tasa de asimilación neta en plantas regadas con solución nutritiva completa (posee todos los elementos esenciales).

INTRODUCCIÓN. El crecimiento y diferenciación normal de la planta requiere el suministro continuo de minerales que cumplen muy distintas funciones en el metabolismo vegetal(estructuración y cofactores enzimáticos). La casi totalidad del organismo vegetal está compuesta por: carbono, hidrógeno y oxígeno tomados del medio en que se encuentra la especie vegetal (ejemplo: aire, agua), Sin embargo no pueden vivir solo de aire y agua , además de esto necesitan cierto número de elementos químicos proporcionados sustancias minerales del suelo y la atmosfera. Estos elementosquímicos son fundamentales para el bienestar del vegetal y son considerados como elementos esenciales. Elementos químicos esenciales para las plantas (17): carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fosforo, azufre, calcio, potasio, magnesio, hierro, zinc, manganeso, cloro, boro, níquel, molibdeno, cobre.   Un elemento es esencial si la deficiencia impide que la panta complete si ciclo vital. Para que unelemento sea esencial, no puede ser reemplazado por otro elemento con propiedades similares.

Los elementos esenciales se pueden clasificar según: 1.   2.     3.   Concentración en la planta: Macronutrientes: ≥ 1000 mg (E.M)/ kg (m.s). (H, C, O, N, K, Ca, Mg, P, S, Si). Micronutrientes: ≤ 100 mg (E.M)/ kg (m.s). (Cl, Fe, B, Mn, Zn, Cu, Ni, Mo, Na). La función bioquímica o biológica:Elementos formadores de compuestos orgánicos: (N, S). Elementos relacionados con la conservación de energía y/o compuestos estructurales: (P, B, Si). Elementos que permanecen como iones: (K, Na, Mg, Ca, Mn, Cl). Elementos involucrados en reacciones redox: (Fe, Cu, Zn, Mo, Ni). La movilidad y translocación en la planta: Elementos móviles: (N, K, Mg, P, Cl, Na, Zn, Mo). Elementos de baja movilidad:(Ca, S, Fe, B, Cu).

El hierro función como componente estructural y como cofactor enzimático, forma parte estructural de los citocromos, citocromo oxidasa, catalasa, peroxidasa y ferrodoxina, se encuentra tanto en sistemas respiratorios como en sistemas

fotosintetizadores; aproximadamente el 75% del hierro celular está asociado con los cloroplastos, determinando el importante papel que estedesempeña en la fotosíntesis. Es requerido en cantidad de micronutrientes y puede ser absorbido como ion férrico (Fe 3 +), aunque es mucho más soluble como ion ferroso (Fe 2 +); en suelos básicos la disponibilidad es muy reducido por lo que en prácticas agrícolas se aplica e forma de complejos orgánicos (quelatos) asimilables por las plantas.

METODOLOGIA.

Ubicación. La investigación serealizó en la Sede Medellín de la Universidad Nacional de Colombia ubicada al noroccidente del centro de la capital de Antioquia, entre el ecoparqué Cerro el Volador y el río Medellín, a una altura de 1538 msnm con una temperatura promedio de 2 C.

Materiales y métodos. Se utilizó la especie vegetal Lactuca sativa (lechuga), 4 plántulas fueron trasplantadas en 2 recipientes (2 plantas por cada...