Nutricion animal

APARATO DIGESTIVO
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El aparato digestivo es esencialmente un tubo que se extiende desde la boca hasta el ano. Este tubo sufre varias modificaciones en sus diferentes partes para llevar a cabo funciones especializadas como: masticación, deglución, digestión gástrica e intestinal, absorción y excreción. Ciertas glándulas exocrinas (páncreas, hígado, salivales) vacían sus productos dentro deltubo mediante largos ductos Otras glándulas exocrinas (células caliciformes, células principales, glándulas de Brunner, cte.) están incorporadas dentro de la pared del tubo digestivo. Las glándulas endocrinas también están asociadas con el páncreas o como parte de las criptas de Lieberkühn. Capas musculares especializadas, forman parte de la pared del tubo, y funcionan para movilizar el materialingerido a través de todo el aparato. Un sistema nervioso autónomo (independiente) regula su actividad.

PARTES DEL APARATO DIGESTIVO
El aparato digestivo (canal alimentario) está dividido en nueve partes principales, algunas de las cuales se pueden subdividir dependiendo de si el animal examinado tiene un estómago simple o un estómago compuesto, o variaciones del colon.


1. Boca
2.Faringe (a) Región fúndica
3. Esófago (b) Región pilórica
4. Estómago 5. Intestino delgado
a. Estómago simple a. Duodeno
(1) Región cardiaca b. Yeyuno
(2) Región esofageal c. Ilion
(3) Región fúndica 6. Ciego
(4) Región pilórica 7. Intestino grueso
b. Estómago compuesto a. Gran colon
(1) Rumen b. Pequeño colon
(2) Retículo 8. Recto
(3) Omaso 9. Ano
(4) Abomaso

Boca

En la bocaprincipia el aparato digestivo. Incluye labios, lengua, dientes, glándulas salivales, y es responsable del desmenuzamiento inicial del material alimenticio por acción mecánica, de tal forma que las partículas más pequeñas puedan atacarse fácilmente por los jugos gástricos e intestinales. La saliva, que es una mezcla de fluidos mucosos y serosos, la producen principalmente tres juegos de glándulas; laparótida, submaxilar (mandíbulas) y sublingual. La mucosa oral también contiene glándulas bucales serosas y mucosas diseminadas, pero tienen una importancia mínima.
Las glándulas parótidas están localizadas bajo las orejas y atrás del ángulo de la quijada. Producen un fluido seroso que se vacía dentro de la boca mediante el ducto de la parótida, que se abre en la vecindad del último premolarsuperior. Las glándulas salivales submaxilares (mandibulares) descansan medialmente a las parótidas y en algunas especies pueden estar cubiertas por la rama de la mandíbula. Secretan fluido seroso y mucoso, que fluye a través de los conductos que corren hacia adelante a lo largo de la superficie medial del cuerpo de la mandíbula, y se vacían a través de dos áreas elevadas (caruncula sublingualis),localizada cerca de la base de los caninos inferiores. En roedores, las glándulas submaxilares pueden estar secretando únicamente moco.

La glándula salival sublingual está localizada bajo la membrana mucosa de la boca, en cada lado de la base de la lengua. Produce un fluido mixto seromucoso que vacía a través de gran cantidad de ductos sublinguales (cerca de 30 en el caballo) que se abren a lolargo del pliegue sublingual de la lengua. En el hombre y roedores, la glándula salival es completamente mucosa, y en perros y gatos es principalmente secretora de mucosa.
La boca está cerrada anteriormente por los labios, dorsalmente por el paladar duro y suave que separa las cavidades oral y nasal, lateralmente por las mejillas o carrillos, y ventralmente por la lengua. En su extremo posterior,en la base de la lengua, la boca se une a la faringe.
Faringe
La faringe es un órgano musculo membranoso en forma de tubo o canal, que pertenece a ambos aparatos respiratorio y digestivo. La abertura alargada del canal ve anteriormente y abre dentro de la boca y cavidad nasal. La posterior se continúa con el esófago y tráquea. Dorsalmente, la faringe está, limitada por la base del cráneo y...