Nutricion animal

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Razas
Aberdeen Angus de Escocia

Tipo: carne
Origen: Norte de Escocia.
Características:
* De talla mediana y compacta
* Muy precoz
* Buen rendimiento en canal
* Capa generalmente negra
* Muy utilizado en cruces

Parámetros productivos:
* el peso promedio de la vaca varía entre 600 y 650 kg, y el del toro entre 850 y 1.100 kg.
* El peso de los becerrosal nacer es de 38 kg aproximadamente.
* El rendimiento en canal varía entre 65 y 70 %.

AYRSHIRE

Tipo: Lechero
Origen: Condado de Ayr en: Escocia.
Características
* Actualmente extendida por todo el mundo.
* De color rojo cereza, amarillo rojizo o blanco.
* De cabeza pequeña.
* Muy adaptados a topografías montañosas.
* Buenos aplomos.
* Gran desarrollode la ubre.
* Temperamento nervioso.
* Se adaptan mejor en climas fríos y templados.

Parámetros productivos:
* La hembra pesa entre 450 y 550 kg en promedio y los machos 830 kg.
* La producción promedio varia entre los 14 - 15 Kg de leche por día con un porcentaje de grasa de 4 %.
* La duración de la lactancia es de 305 días.
* Intervalo entre partos de 399días aproximadamente.

Brahman de la India

Tipo: Carne – Doble propósito
Origen: India, es el resultado del cruce de más o menos 15 razas.
Características:
* de temperamento nervioso pero dócil
* Cara corta
* Frente regularmente plana y ligeramente convexa
* Orejas de tamaño mediano y algo colgantes (no sobrepasan la nariz)
* Morro oscuro o negro
* Cuello corto* Piel abundante y suelta debajo de la garganta
* La giba en los machos es de gran desarrollo y forma arriñonada, en las hembras es menos desarrollada y más ovalada

Parámetros productivos:
* El peso promedio de la vaca es de 550 kg y el del toro es de 1.000 kg.
* El peso de los terneros al nacer oscila entre 30 y 38 kg.
* El rendimiento en canal es de 58 a 65 %.Carora de Venezuela

Tipo: Lechero
Origen: Carora, Estado Lara Venezuela. Es el resultado de cruces entre animales Criollo Amarillo Quebrada Arriba y Pardo Suizo.
Características:
* Pelo corto liso y brillante.
* De color blanco – bayo.
* Frente amplia.
* Depresión entre las orbitas.
* Orejas medianas orientadas hacia delante.
Parámetros productivos:
* Laduración de la lactancia es de 293.5 días aproximadamente
* Producción lechera es de 8.9 Kg / día en promedio.

Charoláis de Francia



Tipo: carne
Origen: Charolaisse y Nebrais en Francia.
Características:
* De talla grande y color blanco
* Muy musculosos
* Acentuado dimorfismo sexual
* Buen marmoleo
 
Chianina de Italia

Tipo: CarneOrigen: Italia.
Características:
* Gran estructura ósea,
* Piel pigmentada y cuerpo muy largo
* Color blanco con borla negra

Criollo limonero de las Islas Canarias

Tipo: Lechero
Origen: Península ibérica, Islas Canarias.
Características:
* De color bayo amarillento o rojizo.
* Pelo corto escaso y brillante.
* Papada gruesa algo colgante.
* Frentecóncava entre los ojos.

Parámetros productivos:
* La producción promedio en Kg de leche por día es de 7.41 Kg/día.
* La duración de la lactancia es de 297 días aproximadamente.
* Intervalo entre partos e 395 días.

Guernsey del Canal de la Mancha

Tipo: Lechero
Origen: Isla de Guernsey en el canal de la Mancha.
Características:
* Esqueleto fuerte
* Contexturaósea
* Color amarillo claro, castaño o amarillo rojizo
* Intervalos de preñez cortos
* Adaptados a climas calidad y condiciones de pastoreo 
* Se adaptan mejor en climas fríos
Parámetros productivos:
* La hembra llega a pesar 500 kg y los machos 750 kg en promedio.
* La producción promedio es de 14 kg / día con un porcentaje de grasa de 5 %. 
* La gestación...
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