nutricion en colombia

Banco
Interamericano de
Desarrollo
División de Protección
Social y Salud

Nutrición en Colombia:
estrategia de país
2011-2014

NOTAS TÉCNICAS
# 243

Lynnette Neufeld
Mónica Rubio
Leonardo Pinzón
Lizbeth Tolentino

Diciembre 2010

Nutrición en Colombia:estrategia de
país 2011-2014

Lynnette Neufeld
Mónica Rubio
Leonardo Pinzón
Lizbeth Tolentino

Banco Interamericano de Desarrollo
2010http://www.iadb.org
Las “Notas técnicas” abarcan una amplia gama de prácticas óptimas, evaluaciones de proyectos, lecciones
aprendidas, estudios de caso, notas metodológicas y otros documentos de carácter técnico, que no son
documentos oficiales del Banco. La información y las opiniones que se presentan en estas publicaciones
son exclusivamente de los autores y no expresan ni implican el aval del BancoInteramericano de
Desarrollo, de su Directorio Ejecutivo ni de los países que representan.
Este documento puede reproducirse libremente.

Documento elaborado por Lynnette Neufeld (Chief Technical Advisor, Micronutrient Initiative), Mónica
Rubio (SCL/SPH), Leonardo Pinzón (SCL/SPH), y Lizbeth Tolentino (Investigadora, Instituto Nacional de
Salud Pública de México), con asistencia de Marcela Gutiérrez.Se agradecen los comentarios de Isabel
Nieves (SCL/SPH)

SIGLAS Y ABREVIATURAS

CM

Centímetros

CONPES

Consejo Nacional de Política Económica y Social

CONSA

Comité Nacional de Nutrición y Seguridad Alimentaria

ENDS

Encuesta Nacional de Demografía y Salud

ENSIN

Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia

ICBF

Instituto Colombiano de Bienestar Familiar

IMC

Índice de masacorporal [peso (kg)/talla2 (m)]

INCAP

Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá

KG

Kilogramos

OMS

Organización Mundial de la Salud

PNAN

Plan Nacional de Alimentación y Nutrición

PINA

Programa Integral de Nutrición Aplicada

PMA

Programa Mundial de Alimentos

PSAN

Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional

PRONENCA Programa Nacional de Educación Nutricional yAlimentación
Complementaria
SISBEN

Sistema de Identificación de Potenciales Beneficiarios de Programas
Sociales

UNICEF

Fondo de las Naciones Unidas para los Niños [United Nations
Children´s Fund]

iv

CONTENIDO
SIGLAS Y ABREVIATURAS ............................................................................................................................... IV
I. LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LAPOBLACIÓN COLOMBIANA ............................................. 1
A.

Introducción .....................................................................................................................1

B.

Resumen de la Situación Nutricional en la Población Colombiana .............................2
B.1.
B.2.
B.3.
B.4.

Indicadores utilizados para documentar la situación nutricional........................ 2
Situación nutricional en niños menores de 5 años de edad ................................... 4
Situación nutricional de niños en edad escolar, adolescentes y adultos............. 9
Conclusiones sobre el estado nutricional de la población colombiana ............. 13

II. MARCO INSTITUCIONAL...........................................................................................................................16
A.

Políticas y Programas de Alimentación y Nutrición en Colombia: El Contexto
Histórico .............................................................................................................................................................. 16

B.

Políticas y Programas Actuales.............................................................................................................. 19
B.1. Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional .......................................... 19
B.2. Política pública nacional de primera infancia “Colombia por la Primera
Infancia” ..................................................................................................................................................... 24
B.3. Red Juntos y...